Arquivo da tag: Queijo Cottage

Pizza de Aveia Light com Brócolis

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Ingredientes da Pizza de Aveia Light com Brócolis:

Massa:

  • 2 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado.

Recheio:

  • Molho de tomate caseiro;
  • ½ maço de brócolis picados;
  • Alho a gosto;
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas;
  • 150 g de queijo cottage.

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Salada de Acelga e Rosbife

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Salada de Acelga e RosbifeIngredientes da Salada de Acelga e Rosbife:

  • 4 xícaras (chá) de acelga em tiras
  • 2 xícaras (chá) de rabanete em fatias bem finas
  • 8 fatias de rosbife magro cozido
  • 16 colheres (sopa) de queijo cottage
  • 4 colheres (sopa) de gergelim torrado
  • 4 pães sírios cortados ao meio

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sobremesa) de vinagre balsâmico
  • Sal a gosto

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Salada de Lentilha e Frango Defumado

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Ingredientes: da Salada de Lentilha e Frango Defumado:

  • 700 g de lentilha
  • 400 g de frango defumado desfiado
  • 4 colheres (sopa) de queijo cottage
  • 4 tomates
  • 300 g de palmito pupunha fresco desfiado
  • 1 colher (sopa) de orégano fresco
  • 2 pimentões vermelhos
  • Azeite extravirgem a gosto
  • 6 colheres (sopa) de vinagre de framboesa ou aceto balsâmico
  • Pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 pitada sal

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Torta de Brócolis Light com Ervilhas

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Ingredientes da Torta de Brócolis Light com Ervilhas:

  • 1 tablete de fermento biológico fresco;
  • 200 g de farinha de trigo;
  • ½ xícara (chá) de água morna;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 clara de ovo;
  • 1 colher (chá) de adoçante;
  • 50 g de margarina.

Recheio:

  • 1 dente de alho picado;
  • 1 cebola picada;
  • 200 g de ervilhas frescas;
  • ½ xícara (chá) de queijo cottage;
  • 1 maço de brócolis japonês;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 tomate picado sem pele e sem semente;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Torta de Brócolis Light com Alho-Poró

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Ingredientes da Torta de Brócolis Light com Alho-Poró:

  • 1 tablete de fermento biológico fresco;
  • 200 g de farinha de trigo;
  • ½ xícara (chá) de água morna;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 clara de ovo;
  • 1 colher (chá) de adoçante;
  • 50 g de margarina.

Recheio:

  • 1 dente de alho picado;
  • 1 cebola picada;
  • 1 talo de alho-poró picado;
  • ½ xícara (chá) de queijo cottage;
  • 1 maço de brócolis japonês;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 tomate picado sem pele e sem semente;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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