Bolinho de Bacalhau Português

Bolinho de Bacalhau Português

Ingredientes:

  • 350 g de bacalhau já dessalgado
  • 500 g de purê de batata (puro)
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de vinho do Porto
  • 4 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

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Nhoque ao Sugo 01

Nhoque ao Sugo 01

Ingredientes:

Molho:

  • 520 g de polpa de tomate de boa qualidade
  • 3 cubos de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande picadinha

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de purê de batata instantâneo (flocos de batata desidratada)
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 gemas
  • Sal a gosto
  • 1 saco de leite vazio

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Bolo Salgado Delícia 02

Bolo Salgado Delícia 02

Bolo Salgado Delícia 02Ingredientes:

  • 500 g de peito de frango
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 caldo de galinha
  • 1 pacote de pão de fôrma (retirar a casca)
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pote de maionese de 500 g
  • 1 pacote de batata palha
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • Para cobrir preparar um purê tradicional de batatas

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