Ingredientes:

• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• Manteiga e farinha de trigo para untar

Recheio:

• 300 g de carne seca cozida e desfiada
• 1 cebola grande picada
• 1 xícara (chá) de salsa picada
• 250 g de queijo mussarela ralado
• 4 tomates picados

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador, todos os ingredientes da massa e despeje metade em uma fôrma untada e polvilhada.
• Coloque os ingredientes do recheio alternadamente e cubra com o restante da massa.
• Leve ao forno médio por 40 minutos ou até dourar.

Fonte: Gustavo Gutierrez – http://guiadereceitas.uol.com.br