Ingredientes do Molho Fácil de Queijo:
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 200 g de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de noz-moscada
- Sal e pimenta-branca a gosto
Molho Fácil de Queijo
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Salada de Couve Lombarda
Ingredientes:
- 1 kg de couve lombarda
- 1 l de água
- 1 colherinha de sal
- Sumo de um limão
- 1 pitada de sal
- Noz-moscada ralada
- Pimenta-preta acabada de moer
- 6 colheres de azeite
Filé-Mignon ao Alho 02
Ingredientes:
- 1 kg de filé-mignon, cortado em bifes grossos,
- 1 cabeça de alho
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Aperitivo de Melão com Presunto 01
Ingredientes:
- 12 cubos de melão amarelo
- 4 fatias de presunto cozido
- Palito de dentes, o quanto baste.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Refogado de Folha de Beterraba
Ingredientes:
- 400 g de folhas de beterraba;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- 1 cebola picadinha;
- 1 dente de alho amassado;
- ½ colher (sopa) de sal;
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino.