Bolinho à Paladar Brasil

Ingredientes:

• 250 g de peito de frango,
• 300 g de carne de vitela,
• 300 g de alcatra,
• 8 grãos de pimenta-preta,
• 3 folhas de louro,
• 1 maço de salsa,
• 1 cenoura,
• 2 cebolas picadas,
• 700 ml de caldo de galinha,
• 1 colher (sopa) de óleo,
• 2 dentes de alho,
• 3 pimentões de cores diferentes,
• 2 tomates sem pele e sem sementes,
• Sal e pimenta a gosto.

Continue lendo →