Patê de Cebola 06

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas grandes raladas na parte mais grossa do ralador
  • 1 lata de massa de tomate
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite fervido
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, aqueça o óleo.
  • Acrescente a cebola até ficar dourada.
  • Adicione a massa de tomate.
  • Refogue, sempre mexendo.
  • Tempere com sal e reduza o fogo.
  • Acrescente os ovos e mexa rapidamente para que as claras não apareçam.
  • Adicione a farinha e, por último, o leite.
  • Mexa até ficar homogêneo.
  • Verifique o sal.

Fonte: http://www.minhavida.com.br

Patê de Atum 10

Ingredientes:

  • 1 lata de atum
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 vidro pequeno de maionese

Modo de Preparar:

  • Amasse bem o atum com um garfo.
  • Tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão.
  • Junte o cheiro-verde e misture bem.
  • Vá acrescentando a maionese aos poucos, mexendo sempre até ficar com a consistência de patê.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Patê de Talo de Espinafre

Patê de Talo de EspinafreIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena em pedaços
  • 1 xícara (chá) de talo de espinafre picado
  • Sal a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de ricota fresca

Modo de Preparar:

  • Na frigideira, aqueça o azeite em fogo alto.
  • Junte o alho e refogue até começar a dourar.
  • Ponha a cebola e o talo de espinafre e refogue por 5 minutos ou até o talo ficar macio.
  • Tempere com sal a gosto.
  • Transfira para o processador e processe até ficar homogêneo.
  • Junte os demais ingredientes e processe até obter uma pasta.
  • Sirva com pão árabe ou torradas.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Patê de Sardinha do Alberto

Patê de Sardinha do AlbertoIngredientes do Patê de Sardinha do Alberto:

  • 5 cebolas de média para grande picadas miúdas
  • 5 tomates picados miúdos
  • 1 cabeça inteira de alho roxo picada miúda
  • 1 maço de salsinha picada miúda
  • 2 latas de sardinha em óleo (tirar as cartilagens, escamas etc.) bem picadas
  • Óleo o quanto baste

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