Arquivo da tag: Patê

Patê Delícia da May

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Ingredientes:

  • 300 g de presunto
  • 300 g de queijo mussarela
  • 1 sachê de maionese
  • 1 copo de requeijão
  • 3 colheres de azeite de oliva
  • 2 colheres de orégano
  • 1 sachê de sazón de alho
  • ½ cebola

Modo de Preparar:

  • Corte bem miudinho a mussarela, o presunto e a cebola. Reserve.
  • Faça um creme com o restante dos ingredientes e, por último, misture a mussarela, o presunto e a cebola.
  • Mexa bem e sirva.
  • Não vai ao liquidificador.
  • Sirva gelado com torradas ou pão.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Patê de Frango 06

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Ingredientes:

  • 1 kg peito de frango
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 cebola pequena
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 creme de leite
  • 250 g de maionese
  • ½ pimentão verde
  • 3 cenouras
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela de pressão coloque o peito de frango e o caldo de galinha, 30 minutos de cozimento.
  • Em um recipiente grande coloque, a cebola, o pimentão, o cheiro-verde, cortados bem pequenos, e as cenouras raladas.
  • Desfie o frango na batedeira.
  • Acrescente aos ingredientes já cortados.
  • Bater o milho-verde com o creme de leite no liquidificador e misturar juntamente com a maionese aos ingredientes.
  • Pode ser servido com pão de queijo, pão de fôrma, torradas.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Patê Especial com Sazón

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Ingredientes:

  • 8 colheres (sopa) de ricota amassada (120 g)
  • 8 colheres (sopa) de requeijão (120 g)
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
  • 2 pitadas de sal

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente médio, coloque a ricota e o requeijão.
  • Junte o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture bem.
  • Leve à geladeira antes de servir.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Patê Especial com Sazón

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Patê de Alho EspecialIngredientes:

  • ½ copo de leite gelado
  • 3 dentes de alho
  • ½ cenoura média
  • Óleo
  • Cebolinha
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • No liquidificador coloque o leite
  • Acrescente a cenoura picada, alho picado, cebolinha e sal a gosto.
  • Bata até que todos os ingredientes estejam triturados.
  • Acrescente o óleo, aos poucos, até que formem uma pasta grossa.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Patê de Fígado de Galinha 07

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Ingredientes:

  • 500 g de fígado de galinha
  • 1 cebola média
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 3 dentes de alho
  • 1 maço de folhas de louro
  • 300 g de toucinho em fatias finas
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 3 colheres de salsinha picada

Modo de Preparar:

  • Coloque o fígado no processador e bata até virar um suco.
  • Peneire e volte o suco para o processador ou liquidificador.
  • Misture a cebola, caldo de galinha, salsinha, alho, pimenta-do-reino e sal a gosto e bata até que todos os ingredientes se incorporem à mistura.
  • Eu costumo colocar uns 2 fios de azeite nessa mistura.
  • Em uma fôrma de pão pequena, unte com azeite e forre com o toucinho, inclusive as laterais, formando uma forma de toucinho.
  • Coloque uma camada generosa de louro, ele que vai dar um sabor especial ao patê.
  • Jogue a mistura do liquidificar e coloque em forno preaquecido por mais ou menos 30 minutos.
  • Enfie um palito, se ele sair limpo, o patê está pronto.
  • Espere esfriar um pouco e desenforme.
  • Sirva com pão italiano ou torradinhas.
  • Serve também como entrada.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br