Sopa Rápida de Almeirão
Ingredientes:
- 1 maço de almeirões picado
- 1 litro de caldo de carne
- 1 lata de creme de leite
- Queijo parmesão ralado
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
Sopa Rápida de Almeirão
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Salada Especial de Atum
Salada Especial de Atum
Ingredientes:
- ½ lata de milho
- ½ lata de atum
- Um punhado de champignon picado
- Um punhado de salsa picada
- 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 1/3 de uma cebola pequena picada
- 1 xícara de batata palha
- Pimenta e azeite de oliva a gosto
- Molho shoyu
Bolinho Dois Queijos
Bolinho Dois Queijos
Ingredientes:
- 2 claras
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 120 g de queijo prato ralado
- 120 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de molho inglês
- Óleo
Vagem ao Creme de Leite
Vagem ao Creme de Leite
Ingredientes:
- ½ kg de vagem
- 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 litro de água fervente
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola cortada em rodelas finas
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Margarina para untar
- Queijo parmesão ralado
Quadriculado de Legumes
Quadriculado de Legumes
Ingredientes:
- 2/3 de xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada
- 2 xícaras (chá) + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ litro + 1 colher (sopa) de leite
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de buquês de brócolis cozidos
- 1 xícara (chá) de buquês de couve-flor cozidos
- 1 lata de milho-verde
- 1 xícara (chá) de cenoura cortada em cubos cozidos
- 1 gema