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Cachorro-Quente com Molho

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Cachorro-Quente com MolhoIngredientes:

  • 250 g de salsicha em pedaços
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de farinha
  • ½ colher (chá) de mostarda em pó
  • ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 xícara de salsão (aipo) bem picado
  • ½ xícara (120 ml) de água
  • ½ xícara (120 ml) de ketchup
  • ½ xícara de queijo prato ralado
  • 8 pães de cachorro-quente

Modo de Preparar:

  • Doure a cebola e as salsichas no óleo.
  • Junte todos os outros ingredientes, exceto o queijo, misture bem e cozinhe por 10 minutos.
  • Retire do fogo, misture o queijo e coloque nos pães.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Cachorro-Quente com Requeijão Cremoso

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Cachorro-Quente com Requeijão CremosoIngredientes:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola, cortada em rodelas finas
  • 115 g de queijo cremoso (cream cheese)
  • 4 salsichas
  • 4 pães de leite para cachorro-quente
  • Mostarda
  • Chucrute

Modo de Preparar:

  • Doure as cebolas na manteiga por 15 minutos, ou até ficarem macias e douradas.
  • Esquente o queijo cremoso em fogo baixo até ele amolecer. Não ferva.
  • Cozinhe as salsichas e doure os pães.
  • Passe o queijo morno nos pães, coloque a salsicha, as cebolas, mostarda e o chucrute, se quiser.

Fonte: http://allrecipes.com.br