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Fusili ao Molho Carbonara

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Fusili ao Molho Carbonara

Fusili ao Molho CarbonaraIngredientes:

  • 300 g de macarrão fusili (parafuso)
  • 200 ml de creme de leite
  • 125 g de cogumelo picadinho
  • 100 g de bacon em tiras finas
  • 100 g de queijo parmesão fresco ralado
  • 4 ovos de codorna
  • 25 ml de azeite de oliva
  • Salsa (ou salsinha) picada a gosto
  • Sal grosso

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Pastel de Sardinha 01

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Pastel de Sardinha 01

Ingredientes:

  • Massa de pastel

Recheio:

  • 140 g de sardinhas em conserva, em óleo ou azeite;
  • 1 colher (sopa) de cebolinha francesa;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada;
  • 20 g de azeitonas verdes, picadas;
  • 1 pitada de orégano;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Saladinha:

  • ½ xícara (chá) de ovo de codorna cozido;
  • ½ xícara (chá) de rodela de cebola crua;
  • ½ xícara (chá) de rodela de tomate cru;
  • ½ xícara (chá) rodelas de mussarela de búfala

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