Omelete de Batata e Brócolis

Ingredientes da Omelete de Batata e Brócolis:

  • 3 batatas médias sem casca cozidas e em rodelas
  • 200 g de presunto em cubos
  • 2 xícaras (chá) de brócolis cozidos al dente
  • 250 g de mussarela ralada
  • 6 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Orégano e cheiro-verde a picados a gosto

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