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Arquivo da tag: Óleo

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Lombo com Ameixa 01

Publicado em 17/07/2019 por Jeronimo
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Lombo com Ameixa 01

Ingredientes do Lombo com Ameixa 01:

  • 1 lombo de 1 ½ kg,
  • Sal,
  • Pimenta-do-reino,
  • 1 dente de alho socado,
  • 1 folha de louro,
  • 1 cebola média ralada,
  • ½ copo de vinho branco,
  • 250 g de ameixas secas,
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de óleo.

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Publicado em Suíno | Com a tag Alho, Ameixa Seca, Lombo de Porco, Manteiga, Óleo, Vinho Branco | Deixe uma resposta

Sardinha em Conserva 08

Publicado em 16/07/2019 por Jeronimo
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Sardinha em Conserva 08

Ingredientes da Sardinha em Conserva 08:

  • 2 kg de sardinha, limpa (retire as vísceras, a cabeça e as escamas)
  • 1 ½ xícara de (chá) de vinagre
  • 2 xícaras de (chá) de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino

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Publicado em Peixe | Com a tag Óleo, Pimenta do Reino, Sal, Sardinha, Vinagre | Deixe uma resposta

Bife de Fígado Acebolado 02

Publicado em 12/07/2019 por Jeronimo
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Bife de Fígado Acebolado 02

Ingredientes do Bife de Fígado Acebolado 02

  • 5 bifes de fígado
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola (grande)
  • 1 pimentão e 1 tomate picados grosseiramente
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de óleo

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Publicado em Bovino | Com a tag Alho, Bife de Fígado Bovino, Óleo, Pimentão, Sal, Tomate, Vinagre | Deixe uma resposta

Sardinha ao Molho 03

Publicado em 08/07/2019 por Jeronimo
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Sardinha ao Molho 03

Ingredientes da Sardinha ao Molho 03:

  • 1 kg de sardinha
  • 6 tomates sem peles e sem sementes
  • ½ colher (café) de pimenta-vermelha
  • ¼ de xícara (chá) de vinagre
  • 1 colher (chá) de sal
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 250 g de cenouras
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 4 cebolas

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Publicado em Peixe | Com a tag Cebola, Cenoura, Óleo, Pimenta Vermelha, Sardinha, Tomate | Deixe uma resposta

Sardinha à Escabeche 09

Publicado em 01/07/2019 por Jeronimo
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Sardinha à Escabeche 09

Ingredientes:

  • 1 kg de sardinhas inteiras sem escamas e sem cabeças
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • Pimenta e orégano a gosto
  • ½ copo de vinagre branco
  • 3 cebolas em rodelas
  • ½ copo de óleo
  • 1 copo de água

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Publicado em Peixe | Com a tag Cebola, Óleo, Pimenta, Sal, Sardinha, Tomate, Vinagre | Deixe uma resposta

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