Hambúrguer de Aveia Light com Grão-de-Bico

Ingredientes do Hambúrguer de Aveia Light com Grão-de-Bico:

  • 1 xícara de grão-de-bico cozido e escorrido;
  • ½ cebola ralada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • ½ xícara (chá) de nozes bem picadas;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (sobremesa) de páprica doce;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de ervas frescas a gosto;
  • 1 colher (sopa) de sementes de linhaça dourada.

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Hambúrguer de Aveia Light com Quinua

Ingredientes do Hambúrguer de Aveia Light com Quinua:

  • ½ xícara (chá) de quinua em grãos;
  • 1 xícara (chá) de água;
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos finos;
  • ½ cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • Noz-moscada a gosto;
  • Páprica a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 ovo;
  • 1 fio de azeite.

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