Arquivo da tag: Nutricionista Patrícia Leite

Pão de Queijo Fake de Inhame

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Ingredientes do Pão de Queijo Fake de Inhame:

  • 400 g de inhame cozido;
  • 400 g de polvilho azedo;
  • 100 g de polvilho doce;
  • 1 copo de água morna;
  • ½ copo de azeite de oliva;
  • 1 colher (café) de orégano;
  • Ervas finas frescas;
  • Alecrim a gosto;
  • 1 colher (sopa) rasa de sal.

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Pão de Queijo Fake com Batata-Baroa

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Ingredientes do Pão de Queijo Fake com Batata-Baroa:

  • 1 ½ xícara (chá) de batata-baroa;
  • 1 xícara (chá) de polvilho doce;
  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo;
  • ¼ de xícara (chá) de azeite extravirgem;
  • ½ xícara (chá) de água;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sopa) de chia;
  • 1 colher (sopa) de grãos de linhaça.

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Sopa de Grão-de-Bico com Brócolis

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Ingredientes da Sopa de Grão-de-Bico com Brócolis:

  • 5 buquês de brócolis;
  • 3 colheres (sopa) de grão-de-bico;
  • 1 talo de salsão;
  • 1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada;
  • 1 colher (café) de cúrcuma;
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado;
  • Pitada de sal;
  • Fio de azeite de oliva.

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