Brigadeiro Fit com Cenoura

Brigadeiro Fit com Cenoura

Ingredientes:

  • 1 cenoura;
  • ½ xícara (chá) de água;
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha;
  • 1 gema;
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado;
  • 1 colher de chá de amido de milho;
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário;
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar;
  • 1 colher (chá) de óleo de coco;
  • 1 colher (sopa) de gengibre em pó;
  • 1 colher (sopa) de canela em pó;
  • ½ scoop de whey protein sabor chocolate (opcional);
  • Nozes trituradas.

Continue lendo

Doce de Leite Light com Chocolate

Doce de Leite Light com Chocolate

Ingredientes:

  • 1 litro de leite desnatado;
  • ½ xícara (chá) de adoçante culinário em pó;
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio;
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho.

Continue lendo

Salada de Feijão-Fradinho Light com Bacalhau

Salada de Feijão-Fradinho Light com Bacalhau

Ingredientes:

  • 60 g de feijão-fradinho;
  • 1 folha de louro;
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • ½ cebola picada;
  • 1 dente de alho picado;
  • ½ pimentão amarelo;
  • ½ xícara (chá) de bacalhau cozido;
  • 1 pitada de coentro;
  • Noz-moscada moída na hora;
  • ½ cenoura cozida;
  • 1 tomate sem sementes;
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada;
  • 1 colher (sopa) de salsa fresca picada;
  • Azeite a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Continue lendo

Brownie Light com Farinha de Arroz

Brownie Light com Farinha de Arroz

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó;
  • ½ xícara (chá) de mel;
  • 3 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de óleo de milho;
  • 4 colheres (sopa) de farinha de arroz integral;
  • ½ xícara (chá) de castanha-do-pará picada.

Continue lendo

Brigadeiro Fit com Cacau e Óleo de Coco

Brigadeiro Fit com Cacau e Óleo de Coco

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) rasa de amido de milho;
  • 1 colher (sopa) cheia de cacau em pó sem açúcar;
  • 1 colher (sopa) rasa de adoçante culinário.

Continue lendo