Quiche de Bacalhau Light com Abobrinha

Quiche de Bacalhau Light com Abobrinha

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • 5 colheres (sopa) de margarina light;
  • 1 gema;
  • ½ colher (chá) de sal.

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de margarina Light;
  • 1 cebola média picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 200 g de bacalhau;
  • 1 abobrinha pequena cortada em cubos;
  • 1 xícara (chá) de maionese light;
  • 2 claras em neve.

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Mousse de Cupuaçu Light com Iogurte

Mousse de Cupuaçu Light com Iogurte

Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina incolor;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 6 colheres (sopa) de leite em pó;
  • 400 g de iogurte natural;
  • 200 g de polpa de cupuaçu;
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara.

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Bolo Integral de Liquidificador de Chocolate

Bolo Integral de Liquidificador de Chocolate

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • ½ xícara (chá) de farinha de aveia;
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 1/3 xícara (chá) de óleo de coco;
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar;
  • 1 xícara (chá) de água morna;
  • 1 colher (sopa) de fermento.

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Bolinho de Sardinha Assado Light com Inhame

Bolinho de Sardinha Assado Light com Inhame

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de inhame cozido;
  • 1 lata de sardinha light escorrida;
  • 1 ovo;
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral.

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Salada de Camarão Light com Tomate e Alface

Salada de Camarão Light com Tomate e Alface

Ingredientes:

  • 100 g de camarão;
  • 30 g de queijo branco;
  • 1 tomate picado;
  • 4 folhas de alface-romana;
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 dente de alho picado;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto.

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