Brócolis Gratinados Light com Outros Legumes

Brócolis Gratinados Light com Outros Legumes

Ingredientes:

Legumes:

  • 1 xícara (chá) de cenoura picada e cozida;
  • 1 xícara (chá) brócolis em talinhos;
  • 1 xícara (chá) abobrinha picada;
  • 1 xícara (chá) couve-flor em talinhos.

Molho:

  • ½ litro leite desnatado;
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo;
  • ½ cebola picada;
  • 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva;
  • 1 pitada de sal;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Noz-moscada a gosto.

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Pão de Abóbora com Leite de Coco

Pão de Abóbora Fit com Leite de Coco

Ingredientes:

  • 100 g de aveia em flocos;
  • 50 g de farinha de espelta;
  • 2 copos de whey protein sabor baunilha;
  • 8 colheres (sopa) de purê de abóbora;
  • 2 ovos inteiros;
  • 4 claras;
  • 1 colher (café) de fermento em pó;
  • 2 colheres (sopa) de leite de coco;
  • Uva-passa sem semente a gosto;
  • 1 colher (sopa) de semente de abóbora;
  • 1 colher (café) de stévia.

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Sopa de Lentilhas com Legumes

Sopa de Lentilhas com Legumes

Ingredientes:

  • 2 copos de lentilhas secas previamente cozidas;
  • 300 g de carne em cubos;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • ½ cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Sal a gosto;
  • ½ cenoura pequena picadinha bem miúda;
  • 2 batatas médias picadas.

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Bolo de Café Light com Maçã Integral

Bolo de Café Light com Maçã Integral

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de café bem forte;
  • ¾ de xícara (chá) de óleo de girassol;
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • 1 colher (chá) rasa de cravo-da-índia moído;
  • 1 maçã picada;
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó.

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