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Brownie de Nutella 02

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Brownie de Nutella 02Ingredientes:

  • ¼ de copo Nutella
  • 2 ovos
  • ½ xícara de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Unte uma assadeira com manteiga e aqueça em forno médio.
  • Misture todos os ingredientes em uma tigela grande até que a massa esteja lisa.
  • Coloque na assadeira.
  • Leve ao forno em torno de 15 minutos até que um palito saia limpo.
  • Cuidado para não assar demais, pois a massa fica seca.

Fonte: http://www.cliqueagosto.com.br (foto: Clique a Gosto)

Bolo de Nutella com Morangos

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Bolo de Nutella com MorangosIngredientes:

Massa:

  • 5 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 100 g de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e cobertura:

  • 1 pote de Nutella
  • 2 caixas de morangos (300 g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 500 ml de creme de leite fresco

Modo de Preparar:

Massa:

  • Na batedeira, bata as claras em neve.
  • Continue batendo, junte as gemas, uma a uma, o açúcar e a margarina.
  • Despeje o leite, aos poucos, e continue batendo. Incorpore delicadamente a farinha, o chocolate e o fermento peneirados.
  • Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  • Asse no forno preaquecido a 200°C durante cerca de 40 minutos.
  • Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

Recheio e cobertura:

  • Com um garfo, bata bem a Nutella.
  • Lave os morangos, enxugue-os, pique 200 g e reserve o restante.
  • Na batedeira, bata o creme de leite com açúcar até dar ponto de chantilly.

Montagem:

  • Corte o bolo em três partes.
  • Em um aro próprio para montagem de bolo, untado com óleo e polvilhado com açúcar, coloque o primeiro disco do bolo, espalhe metade da Nutella, uma parte de chantilly e distribua metade dos morangos picados.
  • Coloque o outro disco, espalhe o restante da Nutella, uma parte de chantilly e o restante dos morangos picados.
  • Retire do aro, cubra com o restante do chantilly e decore com os morangos.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Ormuzd Alves)

Salada de Frutas com Nutella e Sorvete

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 l de leite
  • 4 colheres (sopa) de chocolate ao leite picado
  • 1 pote de Nutella (180 g)
  • 12 porções de frutas picadas de sua preferência
  • 12 bolas de sorvete do sabor de sua preferência
  • Calda do sabor de sua preferência

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o chocolate e a Nutella.
  • Leva ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.
  • Deixe amornar e distribua até metade de taças individuais.
  • Leve para gelar.
  • Na hora de servir, complete as taças com as frutas, como sorvete e a calda de sua preferência.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br

Sanduíche de Rabanada e Nutella

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Sanduíche de Rabanada e NutellaIngredientes:

  • 4 colheres (sopa) de Nutella®
  • 2 ovos
  • 100 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 8 fatias de pão de fôrma sem casca
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Coloque a Nutella® na geladeira até endurecer.
  • Bata os ovos com o leite e o açúcar.
  • Sobre cada das quatro fatias de pão, coloque uma colher (sopa) de Nutella® endurecida.
  • Feche com as fatias de pão restantes e, com os dedos, pressione as laterais.
  • Aqueça a margarina em uma frigideira antiaderente.
  • Passe os sanduíches na mistura de ovos e frite dos dois lados até dourar.
  • Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.
  • Sirva com chocolate quente.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)

Bolo de Chocolate com Recheio de Nutella

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Bolo de Chocolate com Recheio de NutellaIngredientes:

Bolo:

  • 1 ¾ xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras açúcar
  • ¾ de xícara de chocolate em pó
  • 2 colheres (chá) bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara de buttermilk
  • ½ xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos grandes, em temperatura ambiente;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de café quente (acabado de coar)

Recheio/Cobertura:

  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • ½ xícara de Nutella
  • BIS ralado a gosto

Modo de Preparar:

Receita de buttermilk caseiro:

  • Para cada xícara de buttermilk que a receita pedir, coloque 1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre branco em um recipiente graduado, e acrescente leite até completar uma xícara.
  • Deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de usar.

Bolo:

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Unte duas fôrmas de 23 cm.
  • Numa tigela, peneire os ingredientes secos.
  • Em outra tigela, misture o buttermilk, óleo, ovos e baunilha e bata em velocidade baixa até tudo ficar bem misturado.
  • Acrescente os ingredientes secos e bata até misturar tudo.
  • Ainda em velocidade baixa, acrescente o café e bata somente até misturar.
  • Despejar a massa nas fôrmas e leve para assar de 35 a 40 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.
  • Deixe os bolos esfriarem um nas formas e depois transfira para uma grelha e deixe esfriar completamente.

Recheio/Cobertura:

  • Bata o creme de leite até que fique grosso e com picos.
  • Coloque a Nutella numa tigela e gentilmente  com uma colher acrescente e misture o creme de leite batido (chantilly).
  • Quando você terminar de misturar, o chantilly deve estar com uma cor marrom claro, se estiver muito branco, acrescente mais Nutella.

Montagem:

  • Coloque um dos bolos num prato (se preferir pode umedecê-lo com um pouco de refrigerante ou água com açúcar).
  • Por cima espalhe um pouco mais da metade do recheio.
  • Espalhe um pouco de chocolate “BIS” quebrado ou triturado.
  • Coloque o outro bolo por cima e cubra todo o bolo com o restante do recheio.
  • Decore com mais “BIS” e leve para a geladeira.

Fonte: http://www.pamelabrandao.com (foto: Pamela Brandão)