Torta de Brócolis Light com Nabo

Ingredientes da Torta de Brócolis Light com Nabo:

  • 1 tablete de fermento biológico fresco;
  • 200 g de farinha de trigo;
  • ½ xícara (chá) de água morna;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 clara de ovo;
  • 1 colher (chá) de adoçante;
  • 50 g de margarina.

Recheio:

  • 1 dente de alho picado;
  • 1 cebola picada;
  • 600 g de nabo;
  • ½ xícara (chá) de queijo cottage;
  • 1 maço de brócolis japonês;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 tomate picado sem pele e sem semente;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Sopa Italiana 03

Ingredientes:

  • 2 cenouras médias
  • 2 tomates sem a pele e sementes
  • 1 pedaço pequeno de nabo
  • 3 talos de aipo
  • 1 cebola média
  • 2 fatias de bacon
  • 1 colher [sopa] de azeite de oliva
  • 1 ½ l de caldo de carne
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 raminho de salsa
  • 2 talos de cebolinha
  • 2 colheres [sopa] de arroz
  • ½ cabeça de repolho pequena
  • Parmesão ralado à vontade

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Frango com Legumes 01

Ingredientes do Frango com Legumes 01:

  • 6 sobrecoxas de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de conhaque
  • 3 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 6 ramos de tomilho fresco ou 1 colher (chá) de tomilho seco esfarelado
  • 4 cenouras médias raspadas e cortadas em rodelas de 1 cm de espessura
  • 1 nabo médio descascado e cortado em rodelas de 1 cm de espessura
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de conhaque

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Sopa de Cenoura 08

Ingredientes:

  • 5 cenouras descascadas e cortadas em fatias grossas
  • 1 cebola média descascada e cortada em quatro
  • 1 nabo médio descascado e cortado em triângulos
  • 2 dentes de alho descascados
  • 4 xícaras (chá) de água
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de biomassa (opcional)
  • 1 colher (sobremesa) de semente de girassol (opcional)
  • Semente de abóbora (opcional)

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Saladinha Oriental

Ingredientes:

  • 1 cenoura média
  • 1 pepino japonês
  • 1 pedaço de nabo
  • 2 colheres [sopa] de açúcar
  • 4 colheres [sopa] de vinagre de arroz
  • ½ colher [café] de óleo de gergelim torrado
  • Uma pitada de Ajinomoto
  • Gergelim torrado a gosto

Modo de Preparar:

  • Lave bem a cenoura, nabo e pepino.
  • Rale em um ralador grosso para obter um corte em formato de palitos finos e coloque-os em um recipiente.
  • Em outro recipiente, misture o vinagre e o açúcar.
  • Acrescente a Ajinomoto e o óleo de gergelim torrado.
  • Regue a salada e salpique com o gergelim torrado.
  • Sirva como entrada.

Fonte: http://www.abhorticultura.com.br