Sopa de Mandioquinha com Carne Light 02

Sopa de Mandioquinha com Carne Light 02

Ingredientes:

  • 100 g de coxão duro em pedaços;
  • 4 mandioquinhas;
  • 1 cenoura picada em cubos;
  • 1 cebola;
  • 1 maço de cheiro-verde;
  • 4 xícaras (chá) de água;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 colher (chá) de azeite;
  • 2 xícaras (chá) de nabo picado.

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Sanduíche Árabe 01

Sanduíche Árabe 01

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango sem osso cortados em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 50 ml de óleo de oliva
  • Suco de 2 limões
  • 4 pães sírios cortados ao meio
  • 4 rodelas de tomate
  • 4 colheres (chá) de babaganoush (pasta de berinjela tostada em grelha e temperada com óleo de oliva, suco de limão, alho e tahine, que é uma pasta feita de sementes de gergelim).
  • Fatias de nabo em conserva a gosto
  • Folhas de hortelã a gosto
  • Sal a gosto

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