Ensopado de Carne Especial

Ensopado de Carne Especial

Ensopado de Carne EspecialIngredientes:

  • 1 kg de músculo cortado em cubos grandes
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas médias picadas
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 1 lata de molho de tomate
  • 3 xícaras (chá) caldo de carne
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 batatas cortadas em cubos grandes

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Sopa de Mandioquinha com Carne 

Sopa de Mandioquinha com Carne 

Sopa de Mandioquinha com Carne 

Ingredientes:

  • 350 g de músculo em cubos pequenos;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 ½ litro de água;
  • 1 folha de louro;
  • 2 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos;
  • 1 xícara (chá) de mandioca em cubos;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino em pó a gosto.

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Sopa de Mandioquinha com Carne Light

Sopa de Mandioquinha com Carne Light e Couve

Ingredientes:

  • 100 g de músculo em pedaços;
  • 4 mandioquinhas;
  • 1 cebola;
  • 1 maço de cheiro-verde;
  • 4 xícaras (chá) de água;
  • 1 vidro pequeno de palmito;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 colher (chá) de azeite;
  • 2 xícaras (chá) de couve.

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Ensopado com Casca de Mamão

Ensopado com Casca de Mamão

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de casca de mamão picadas
  • 2 colheres (sopa) de cebola
  • 1 dente de alho
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 1 kg de músculo
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 2 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de talo de salsa
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta

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Sopa de Legumes e Carne 02

Sopa de Legumes e Carne 02

Ingredientes:

  • Água suficiente para cobrir os ingredientes;
  • 3 pedaços pequenos de músculo;
  • ½ cebola cortada em cubinhos;
  • 2 cenouras cortadas em rodelas;
  • Folhas verdes escuras picadas (pode ser couve, por exemplo);
  • ½ chuchu cortado em cubinhos;
  • 2 batatas;
  • Uma pitadinha de sal;
  • Um punhado de cheiro-verde e cebolinha para dar um gostinho diferente;

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