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Mousse de Maracujá Instantânea

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Mousse de Maracujá InstantâneaIngredientes:

  • 8 maracujás com bastante suco
  • 3 latas de leite condensado
  • 5 latas de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Pegue o maracujá, uma tigela, uma colher e uma peneira.
  • Separe as sementinhas em um potinho.
  • Coloque o suco do maracujá em uma tigela.
  • Acrescente o leite condensado e o creme de leite.
  • Misture devagar até ficar cremosa e brilhante.
  • Coloque no congelador e deixe gelar por 30 minutos.
  • Retire do congelador, use as sementinhas para decorar por cima da mousse.

Fonte: http://www.showdereceitas.com

Mousse Extracremosa de Doce de Leite sem Ovo

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Mousse Extracremosa de Doce de Leite sem OvoIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 2 caixinhas de chantilly (ou 3 xícaras de chantilly pronto)
  • 100 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparar:

  • Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cubra com água.
  • Cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
  • Espere esfriar e abra a lata.
  • Misture o doce com o creme de leite.
  • Adicione o chantilly (preparado previamente conforme instrução da embalagem).
  • Misture até completa homogeneização.
  • Rale o chocolate e adicione à mousse.
  • Coloque na geladeira por 2 horas.

Fonte: http://www.showdereceitas.com

Mousse de Limão Coberta com Mousse de Chocolate

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Mousse de Limão Coberta com Mousse de ChocolateIngredientes:

Mousse 1:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo (250 ml) de suco natural de limão
  • 1 gelatina de limão

Mousse 2:

  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de açúcar
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 3 ovos

Modo de Preparar:

Mousse 1:

  • Dissolva a gelatina em apenas 250 ml de água quente, reserve.
  • Bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão em torno de 5 minutos e acrescente a gelatina, e bata por mais 4 minutos.
  • Despeje em tacinhas somente até a metade destas
  • Leve à geladeira por 2 horas.

Mousse 2:

  • Bata as gemas até dobrarem de volume.
  • Junte o açúcar e continue batendo.
  • Derreta o chocolate e acrescente à gemada.
  • Junte o creme de leite batendo sempre.
  • Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira.
  • Adicione, se quiser licor de cacau para dar um gostinho suave (podem ser 3 ou 4 colheres de sopa)
  • Coloque no restante de espaço deixado nas tacinhas anteriores.
  • Leve à geladeira por mais 2 horas.
  • Se preferir também pode jogar um chocolate raspado na superfície da mousse.
  • Uma verdadeira maravilha.

Fonte: http://www.showdereceitas.com

Mousse de Maracujá Diet

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Mousse de Maracujá DietIngredientes:

Mousse:

  • 1 xícara de leite desnatado
  • 1 xícara de iogurte natural desnatado
  • 1 xícara de suco concentrado de maracujá
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1/2 xícara de adoçante culinário
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 xícara de água

Calda:

  • Polpa de 1 maracujá
  • 3 colheres [sopa] de adoçante culinário
  • 1 1/2 xícaras [chá] de água

Modo de Preparar:

Mousse:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto a água e a gelatina).
  • Hidrate a gelatina na 1/2 xícara de água fria.
  • Leve ao forno micro-ondas por 15 segundos.
  • Adicione ao creme do liquidificador, bata mais um pouco.
  • Coloque em uma refratária e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

Calda:

  • Leve tudo ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  • Deixe esfriar.
  • Aplique sobre a mousse já consistente.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Mousse de Paçoca

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Ingredientes:

  • 10 paçoquinhas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gelatina sem sabor
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 copo tipo americano de leite

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina conforme as instruções. Reserve.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, as duas caixas de creme de leite, as 10 paçoquinhas, o leite e a gelatina sem sabor.
  • Bata por um minuto.
  • Em seguida, unte uma forma com furo no meio com margarina.
  • Jogue o líquido e leve para gelar.
  • Após 4 horas desenforme.
  • Decore com amendoim triturado ou com as paçoquinhas.

Fonte: http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com