Arquivo da tag: Milharina

Bolo de Milho Prático

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Ingredientes:

  • 1 lata de milho
  • 1 lata (a mesma do milho) de açúcar
  • 1 lata de leite
  • 1 lata de milharina
  • 1/2 lata de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de fermento
  • 50 g de coco ralado (opcional)
  • Fermento a gosto

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador
  • Unte uma fôrma de furo central e coloque a massa
  • Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Fonte: http://www.tagostoso.com

Torre de Polenta com Ragu de Costelinha

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Ingredientes:

  • 500 g de costelinha defumada
  • 1 kg de milharina
  • 8 jilós
  • 1 tomate
  • 100 g de açafrão
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 200 g de queijo parmesão
  • 100 g manteiga sem sal
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

Polenta

  • Em uma panela, adicione 500 ml de água, tempere com sal, açafrão e deixe ferver,
  • Adicione a milharina, deixe uns 5 minutos,
  • Retire e finalize misturando o queijo e a manteiga.
  • Despeje em um tabuleiro, deixe esfriar e ficar duro, depois corte em forma de palito, empane na própria milharina e frite.

Guisado

  • Tempere e cozinhe a costelinha, desfie e reserve.
  • Corte os jilós e os tomates em cubos e refogue, adicione a costelinha desfiada com os demais.

Montagem do prato:

  • Monte a torre com os palitos de polenta e despeje o guisado ao seu modo.

Fonte: http://gnt.globo.com

Sopa Paraguaia 05

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de milharina
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 2 cebolas grandes
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite ou nata
  • 5 ovos
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • Sal a gosto
  • ½ kg de mussarela (pedaço inteiro)
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Umedeça a farinha com o leite morno e reserve.
  • No liquidificador bata os ovos o óleo a cebola o queijo ralado o creme de leite o sal e 100 g de mussarela, bata bem.
  • Acrescente sobre a massa e misture bem, o fermento em pó e a maizena mexa mais uma vez, se a massa ficar dura acrescente um pouco mais de leite.
  • Coloque a massa em uma fôrma untada, corte o restante do queijo, em quadrados e distribua sobre a massa afundando levemente, asse em forno moderado por 30 ou 35 minutos.

Fonte: http://www.weblaranja.com

Bolo com Calda de Laranja Manauê

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) (360 g) de açúcar
  • Milharina para polvilhar
  • Margarina para untar
  • 1 xícara (chá) (250 ml) de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) (20 g) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) (260 g) de milharina
  • 2 colheres (sopa) (40 g) de margarina
  • 4 ovos

Cobertura:

  • 2 colheres (sopa) (10 g) de raspas de casca de laranja
  • 2 xícaras (chá) (360 g) de açúcar de confeiteiro
  • ½ xícara (chá) (125 ml) de suco de laranja

Modo de Preparar:

  • Na batedeira, bata o açúcar com as gemas e a margarina até ficar cremoso.
  • Junte a Milharina Quaker, o fermento, o leite de coco e por último junte as claras previamente batidas em neve.
  • Misture delicadamente, despeje em uma forma retangular de 24 x 32 cm, untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno pré-aquecido e moderado (180°C) por 35 minutos.
  • Enquanto isso prepare a cobertura.
  • Num recipiente misture o suco de laranja com o açúcar de confeiteiro e as raspas.
  • Desenforme o bolo e despeje a cobertura enquanto o bolo estiver quente.

Fonte: Quaker – http://www.receitasdebolos.com.br

Cuscuz Temperado

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Ingredientes:

  • 1 pacote de milharina
  • 2 tomates
  • 800 ml de leite
  • 1 cebola grande
  • 1/2 lata de milho
  • 4 salsichas
  • 250 g de bacon
  • 2 sachês de sazon, sabor carne
  • 2 colher de margarina
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 2 colheres de molho inglês
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de colorau
  • Sal na quantidade que preferir
  • Pimenta do reino

Modo de Preparar:

  • Corte todos os ingredientes em cubos bem pequenos
  • Adicione a manteiga, o sal e todos os ingredientes
  • Frite bem
  • Junte o leite, quando começar a ferver, acrescente a milharina, aos poucos
  • Mexa sem parar até começar a desgrudar da panela
  • Unte um refratário com margarina e despeje o cuscuz
  • Desenforme quando esfriar

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br