Arquivo da tag: Melancia

Suco de Beterraba com Melancia

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 beterraba pequena crua;
  • ½ fatia grande de melancia;
  • 1 lasca de gengibre;
  • Mel a gosto;
  • 300 ml de água;
  • 4 cubos de gelo.

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, inclusive o gelo (se o seu liquidificador aguentar).
  • Sirva em seguida sem coar.
  • O mel é opcional, pois a melancia já traz um sabor doce natural.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Carne com Melancia

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 350 g de carne
  • 2 colheres (sopa) de cebola
  • 1 xícara (chá) de tomate
  • 1 pimentão
  • 1 xícara (chá) de cenoura
  • 6 xícaras (chá) da parte branca da melancia – todos esses ingredientes devem estar bem picadinhos.
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • Colorau, uma folha de louro e molho de pimenta a gosto e ainda,
  • Água o suficiente para o cozimento

Modo de Preparar:

  • Refogue o óleo e a cebola.
  • Acrescente a carne, os tabletes de caldo, colorau, louro e pimenta.
  • Para o caso de se usar carne de segunda, devemos cozinhar em fogo alto, na pressão, por 15 minutos.
  • Quando a carne estiver cozida, vamos acrescentar o restante dos ingredientes: tomate, pimentão, cenoura e a casca da melancia.
  • Coloque um pouco de água e mais 3 minutinhos de cozimento.
  • O resultado é um ensopado colorido e muito nutritivo.
  • Pode ser servido com arroz branco e salada verde.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Suco de Melancia com Abacaxi, Hortelã e Gengibre

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 fatias de melancia
  • 1 rodela de abacaxi
  • 3 folhinhas de hortelã
  • 1 pedacinho de gengibre
  • 100 ml de água gelada

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  • Coe e sirva.

Fonte: Nutricionista Andréa Santa Rosa – Programa Alternativa Saúde – http://gnt.globo.com