Laranja Tostada com Mel e Tomilho

Laranja Tostada com Mel e Tomilho

Laranja Tostada com Mel e Tomilho

Ingredientes:
Creme de iogurte:
1 pote de iogurte natural integral
3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
3 1/3 colheres (sopa) de açúcar
Laranja:
1 laranja espanhola ou Bahia
1 ¼ colher (sopa) de açúcar
1 ramo de tomilho
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
400 g de creme de iogurte
Mel de flor de laranjeira para servir

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Molho de Mostarda e Mel para Salada 03

Molho de Mostarda e Mel para Salada 03

Ingredientes:
½ xícara (chá) de vinagre branco
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de mostarda Dijon
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (chá) de alho picado
1 xícara (chá) de óleo vegetal
4 gotas de molho de pimenta

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Mousse de Chocolate Crocante 02

Mousse de Chocolate Crocante 02

Mousse de Chocolate Crocante 02

Ingredientes:
  • 6 gemas
  • 1/3 de xícara (chá) de mel
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • ½ xícara (chá) de creme de chocolate com avelã
  • ½ envelope de gelatina incolor sem sabor (6 g)
  • ½ xícara (chá) de Café Damasco frio
  • 3 xícaras (chá) de chantilly pronto
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • 3 colheres (sopa) de sementes de gergelim

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