Bolinha de Amido de Milho

Ingredientes:

  • 3   xícaras de (chá) de amido de milho
  • 1 xícara de (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 ½ tabletes de margarina (150g)

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes secos numa tigela e misture-os bem.
  • Junte os ingredientes restantes e amasse até obter uma massa homogênea.
  • Faça biscoitos no formato desejado e leve ao forno bem quente, em tabuleiro levemente untado.

Fonte: Bia – http://www.maestra.com.br/vamola

Bolachinha de Coco 02

Ingredientes:

  • 6 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
  • 2 colheres (sopa) rasa de fermento em pó
  • 2   xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • 2   xícaras de (chá) de amido de milho
  • 1 ½ xícara de (chá) de coco ralado (100g)
  • 5 colheres (sopa) margarina ou manteiga
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de leite

Modo de Preparar:

  • Peneire junto o amido de milho e o açúcar.
  • Junte o ovo e a margarina e amasse até obter uma massa homogênea.
  • Deixe descansar por 5 minutos e molde bolinhas.
  • Coloque em um tabuleiro untado e polvilhado e enfeite com um garfo.
  • Leve ao forno quente, por 10 minutos.

Fonte: Bia – http://www.maestra.com.br/vamola

Biscoito de Leite de Coco

Biscoito de Leite de CocoIngredientes do Biscoito de Leite de Coco:

  • 2 copos (requeijão) cheios de farinha de trigo
  • 1 copo (requeijão) cheio de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  • Raspas de um limão

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Biscoito de Amido de Milho

Ingredientes:

  • 2 xícaras de (chá) de amido de milho
  • 1 ½ xícara de (chá) de fubá
  • 1 xícara de (chá) de açúcar
  • 1 gema
  • 1 xícara de (chá) de margarina
  • ½ xícara de (chá) de leite

Modo de Preparar:

  • Misture bem os ingredientes secos, peneirados juntos.
  • Acrescente os demais ingredientes e amasse até obter uma massa homogênea.
  • Molde o biscoito redondo e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e achate a superfície dos biscoitos com um garfo. 
  • Leve ao forno moderado durante 20 minutos aproximadamente, até que os biscoitos estejam ligeiramente dourados.

Fonte: Bia – http://www.maestra.com.br/vamola

Pasta da Madrugada

Ingredientes:

  • 1 pacote de massa (a seu gosto – espaguete, penne, talharim, etc.)
  • 100 de margarina
  • 1 triângulo de gorgonzola
  • 50 g de nozes picadas
  • 50 g de uvas passas sem caroço
  • ½ litro de creme leite

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a massa (a que escolheu) al dente.
  • Derreta a margarina e frite as nozes e as passa.
  • Junte o gorgonzola picado e mexa em fogo baixo até o queijo derreter.
  • Acrescente o creme de leite e espalhe o molho por cima da pasta.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br