Shimeji com Contra Filé

Ingredientes:

  • 400 g de shimeji
  • 600 g de contra filé
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 xícara de salsa picada
  • 1 xícara de cheiro verde picado
  • 1 pasta de cebola picada com margarina e temperos

Modo de Preparar:

  • Pegue 2 folhas de papel alumínio, ponha 1 fatia de contra filé cortado grosso e parte dos temperos (margarina, molho inglês, molho de soja, a salsa, o cheiro verde e a pasta de cebola temperada, shimeji).
  • Porção preparada individualmente: 2 folhas, contra filé e os temperos
  • Fechar as laterais e a parte de cima.
  • Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.

Fonte: Rita Olivieri – http://v5.tvgazeta.com.br – Mulheres

Gelado Tipo Prestígio

Ingredientes:

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 copos (requeijão) de leite
  • 50 g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de maizena

Cobertura:

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 7 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1 colher (sopa) de margarina derretida

Modo de Preparar:

  • Dissolva a maizena no leite, acrescente os outros ingredientes e leve ao fogo até engrossar
  • Ponha em um pirex e deixe esfriar

Cobertura:

  • Misture os ingredientes (não vai ao fogo), e ponha sobre o creme
  • Leve para gelar

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Banana Enrolada 02

Ingredientes:

  • Margarina para pincelar as bananas
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 fatias de presunto
  • 6 fatias de queijo
  • 1 copo de requeijão
  • 6 bananas prata

Modo de Preparar:

  • Descascar as bananas, cortar ao meio, não no comprimento caso sejam muito grandes e pincelar com margarina.
  • Começar enrolando com a fatia de presunto e em seguida com a fatia de queijo.
  • Arrumar tudo num refratário.
  • Misturar bem o requeijão e o creme de leite e colocar por cima das bananas.
  • Levar ao forno quente por aproximadamente 10 ou 15 minutos.
  • Servir quente ou a temperatura ambiente.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

Banana em Calda Caramelizada

Ingredientes:

  • 12 bananas nanicas cortadas em rodelas
  • 1 copo (americano) de conhaque ou vinho branco seco
  • 2 colheres (sobremesa) de margarina sem sal light
  • 3 xícaras de (chá) de açúcar
  • ½ l de água quente

Modo de Preparar:

  • Em uma panela derreta o açúcar.
  • Com cuidado para não se queimar, acrescente a margarina e o conhaque ou vinho e a água quente.
  • Por último, coloque as bananas em rodelas.
  • Ferva bem, sem a tampa, até reduzir o volume, espere até as bananas ficarem macias, mas inteiras.
  • Sirva gelado

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

Bolo de Pipoca no Micro-ondas

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de amendoim torrado e triturado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 5 xícaras de pipocas estouradas

Modo de Preparar:

  • Em um refratário junte o leite condensado, a margarina e o amendoim.
  • Leve ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta.
  • Retire do forno, misture bem e acrescente as pipocas envolvendo-as no doce.
  • Pegue porções das pipocas e faça bolotas espetando-as em palitos de sorvete.

Fonte: http://www.difusoraam.com.br