Arquivo da tag: Margarina

Frango de Panela 03

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Ingredientes:

  • 4 coxas com sobre coxa
  • 1 cabeça de alho amassada
  • 2 colheres (sopa) de margarina de milho sem sal
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 1 colher (chá) de gengibre picado
  • 1 colher (sopa) de hortelã seca
  • 1 xícara (café) de cebola ralada

Modo de Preparar:

  • Lave a coxa com a sobre coxa, retire a pele.
  • Numa panela, coloque a margarina de milho sem sal com o alho e a cebola ralada,
  • Frite bem, coloque então o frango e mexa, vá pingando água até que se dispensa o caldo do frango, então coloque o vinho, a mesma medida de água, junte o gengibre, até o frango cozinhar.
  • Antes de servir coloque por cima a hortelã picada.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.hipertensaoarterial.com.br

Barrinha Crocante

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Ingredientes:

  • 1/4 xícara (chá) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de glucose de milho
  • 250 g de chocolate meio amargo picado
  • 100 g de coco ralado
  • 150 g de crespinhos de arroz

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque a margarina, a glucose e o chocolate picado.
  • Misture bem, leve ao fogo e deixe até se derreter.
  • Desligue o fogo, acrescente o coco e os crespinhos de arroz.
  • Despeje em um refratário levemente untado com margarina.
  • Leve à geladeira até endurecer.
  • Desenforme e corte em barrinhas.

Dica: Este doce é uma ótima sugestão para o lanche das crianças.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Bala de Caramelo

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Ingredientes:

  • 1 kg de açúcar
  • 200 g de doce de leite
  • 200 g de chocolate ao leite em pedaços
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 copo (americano) de água

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo alto.
  • Deixe ferver até dar o ponto de bala.
  • Para verificar o ponto, ponha um pires com água fria na pia e pingue a mistura: se ela ficar dura e com jeito de enrolar, está pronta.
  • Despeje em um mármore molhado e deixe amornar.
  • Corte pequenos pedaços do caramelo e ponha em uma travessa com água e gelo. 
  • Espere começar a endurecer e enrole com as mãos molhadas.
  • Deixe secar sobre uma assadeira e embrulhe com papel de bala.

Dica: embrulhe muito bem as balas. Elas vão durar 1 semana.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Rosquinha Frita 03

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • ¾ xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 2/3 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de noz moscada em pó (opcional)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, bata a margarina com uma colher até ficar mole.
  • Junte o açúcar, o ovo e alterne o leite com os ingredientes restantes
  • Se não ficar consistente, adicione mais farinha.
  • Abra a massa com um rolo, corte em rodelas e recorte um círculo no centro de cada uma delas
  • Frite em óleo quente, deixando dourar por igual.
  • Retire do fogo, deixe escorrer em papel toalha e polvilhe com a canela em pó e o açúcar

Fonte: Denice Vacari – http://tudogostoso.uol.com.br