Patê de Mortadela 01
Ingredientes:
- 800 g de mortadela
- 100 g de margarina
- 1 xícara [chá] de creme de leite
- 1 colher [café] de sal
- Salsinha se desejar
Patê de Mortadela 01
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Lasanha ao Molho Branco 03
Lasanha ao Molho Branco 03
Ingredientes:
- 500 g de massa para lasanha
Molho:
- 500 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 sachê de Caldo de Frango com toque de Shoyu
- 200 g de nozes picadas
- 200 g de mussarela fatiada
- 50 g de queijo ralado
Biscoito de Páscoa 01
Biscoito de Páscoa 01
Ingredientes:
Massa:
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de margarina ou manteiga amolecida
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- ½ colher (chá) de extrato de amêndoas
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento químico
Cobertura:
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- ½ colher (chá) de baunilha
- ¼ de colher (chá) de sal
- Algumas gotas de corante alimentício
- 2 colheres (sopa) de leite
Biscoito de Páscoa 04
Biscoito de Páscoa 04
Ingredientes:
- 1,2 kg de melado de cana
- 200 g de margarina
- 5 g de bicarbonato de sódio
- 20 g de bicarbonato de amônia
- 1 colher [sopa] de condimento alemão (cravo, canela, noz-moscada, pimenta-branca e cardamomo)
- 5 gemas
- 1 kg de trigo
Glacê:
- 250 g de açúcar de confeiteiro impalpável
- 2 claras de ovo
- 1 colher [sopa] de suco de limão
- Corantes alimentícios (opcional).
Crepe de Mortadela Defumada
Crepe de Mortadela Defumada
Ingredientes:
- 2 colheres [sopa] de margarina
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 vidro de palmito em conserva picado (300 g)
- 1 ½ xícara [chá] de creme de leite fresco (300 ml)
- ½ colher [chá] de sal
- 1 colher [café] de noz-moscada moída na hora
- 1 colher [café] de pimenta-do-reino preta
- 3 colheres [sopa] de queijo parmesão ralado
- 4 talos de cebolinha verde, lavados e picados
- 300 g de mortadela defumada em fatias médias