Ingredientes do Camarão com Chutney de Manga:

• 1 kg de camarão limpo, sem casca.
• ½ xícara de água (120 ml)
• 1 ¼ xícara de suco de limão (60 ml)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 cebola média (100 g), picada.
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 2 tomates médios (240 g), sem pele e sem sementes, picados.
• 1 xícara (chá) de polpa de manga Haden, batida no liquidificador (200 g)
• 1 colher (sopa) de vinagre
• ¼ de colher (chá) de molho de pimenta-vermelha

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