Ingredientes da Sopa Creme de Brócolis 02:
- Um brócoli grande (só os floretes)
- 2 cubinhos de caldo de legumes
- 1 litro de água
- 1 caixa de creme de leite
- 3 fatias de mussarela picada
- 1 colher (sopa) de maizena
Sopa Creme de Brócolis 02
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Beijo Gelado 02
Ingredientes do Beijo Gelado 02
- 1 pacote de biscoito champanhe
1ª Parte:
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de leite
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 2 gemas
2ª Parte:
- 1 copo (requeijão) de leite
- 2 colheres (sopa) rasas de maizena
- 2 colheres (sopa) de achocolatado
- Açúcar e sal a gosto
3ª Parte:
- 2 claras em neve
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Pavê de Chocotone no Potinho
Ingredientes do Pavê de Chocotone no Potinho:
- 1 pote de iogurte natural (170 g)
- 4 tabletes de fermento biológico fresco (60 g)
- 9 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara + 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ½ xícaras (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 4 gemas
- 2 colheres (sopa) de essência de panetone
- 250 g de gotas de chocolate ao leite
- Manteiga derretida para pincelar
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de maizena
Robalo Grelhado com Molho Agridoce de Alho-Poró
Ingredientes do Robalo Grelhado com Molho Agridoce de Alho-Poró:
- 4 filés de robalo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Molho:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 pedaço de gengibre de 5 cm picado
- 2 talos médios de alho-poró picados (somente a parte branca)
- ¼ de xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (sopa) de maizena
- Suco de 1/ 2 limão
- 1 colher (chá) de óleo de gergelim
Molho de Shiitake 01
Ingredientes do Molho de Shiitake 01:
- 2 colheres (sopa) de óleo de milho;
- 1 cebola média bem picadinha;
- 400 g de shiitake;
- ½ litro de creme de leite;
- 1 colher (café) de maizena;
- Sal e pimenta-do-reino.