Salada de Camarão 03

Salada de Camarão 03

Ingredientes:

Molho:

  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (chá) de estragão
  • 1 colher (chá) de endro
  • 1 colher (chá) de ervas finas
  • ½ colher (chá) de noz-moscada ralada
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de vinagre e vinho tinto
  • Sal e pimenta a gosto

Salada:

  • ¾ de xícara de salsão (aipo) cortado em tiras
  • 1/3 de xícara (45 g) de nozes picadas grosso
  • 1 maçã vermelha grande cortada em filetes grossos
  • 1 ½ xícara (200 g) de camarões médios, limpos e aferventados em água temperada com sal a gosto por cerca de 3 minutos.
  • Folhas de alface cortadas em tirinhas

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Salada Húngara 02

Salada Húngara 02

Salada Húngara 02Ingredientes:

  • ½ repolho picado bem fino
  • ½ kg de cenoura ralada
  • 2 pimentões picados
  • 3 maçãs verdes picadas
  • 1 xícara (chá) de uva-passa preta sem caroço
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • ½ xícara (chá) de ketchup
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • ½ lata de creme de leite sem soro
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 3 colheres (sopa) de azeite

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Isca de Carne com Legumes Cremosos

Isca de Carne com Legumes Cremosos

Isca de Carne com Legumes CremososIngredientes:

  • 300 g de filé-mignon cortado em tiras
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1 abobrinha em tiras
  • 1 cebola em fatias
  • ½ de pimentão vermelho em tiras
  • 1 cenoura em palitos
  • ½ xícara (chá) de maionese a base de leite

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