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Macarrão à Bolonhesa 04

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Macarrão à Bolonhesa 04Ingredientes:

  • ½ kg de patinho moído
  • 1 pacote de macarrão
  • 1 lata de molho de tomate
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • ½ cebola cortada em cubos
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 pitada de orégano
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão em água e sal.
  • Em outra panela, acrescente o azeite e doure a metade da cebola e um dente de alho.
  • Refogue a carne moída temperada com sal e pimenta-do-reino e reserve.
  • Em outra panela, coloque azeite, refogue o restante da cebola, acrescente o molho de tomate e refogue.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, acrescente a xícara de água e deixe ferver.
  • Junte a carne moída e o restante dos temperos e deixe apurar.

Fonte: Friboi – http://vilamulher.terra.com.br (foto: Vila Mulher)

Sopa de Feijão Light com Tomate e Batata

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado;
  • 1 batata média cortada em cubos;
  • 3 xícaras (chá) de água;
  • 2 tomates picados;
  • 1 xícara (chá) de macarrão para sopa;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

  • Bata o feijão no liquidificador junto da água e tomate.
  • Então leve esse feijão com a batata para cozinhar até que a batata esteja macia.
  • Acerte o sal, se necessário.
  • Adicione a massa e deixe cozinhar até ficar al dente.
  • Sirva quente com pimenta-do-reino.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Sopa de Feijão Light com Legumes

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Sopa de Feijão Light com LegumesIngredientes da Sopa de Feijão Light com Legumes:

  • 1 xícara (chá) de água quente;
  • 2 xícaras (chá) de feijão-preto;
  • 1 chuchu picado;
  • 1 cenoura picada;
  • ½ cebola picada;
  • 2 alhos amassados;
  • 250 ml de caldo de legumes;
  • ½ colher (chá) de cominho;
  • 25 g de macarrão.

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Atum com Batatinha

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Ingredientes:

  • 1 lata de sopa de creme de cogumelo
  • 2 xícaras de macarrão cozido (conchinha, chumbinho) e passado pelo escorredor;
  • 2 latas de atum
  • ½ xícara de queijo prato ralado
  • 1 vidro de azeitonas cortadas
  • 1 xícara de castanhas-de-caju tostadas, picadas;
  • ½ xícara de leite
  • Batatinha frita, de pacote, um pouco moídas;
  • Páprica a gosto

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Sopa de Feijão Light

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Sopa de Feijão LightIngredientes da Sopa de Feijão Light:

  • 1 xícara (chá) de feijão;
  • 3 xícaras (chá) de água;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 2 cebolas picadas;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 1 pimenta-dedo-de-moça;
  • 1 xícara (chá) de macarrão;
  • 2 colheres (sopa) de salsinha.

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