Cabelo de Anjo aos Queijos

Cabelo de Anjo aos Queijos

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão tipo cabelo de anjo (500 g)
  • ½ xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 200 g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 litro de leite
  • Sal a gosto

Para Polvilhar:

  • Salsa picada a gosto

Para Untar:

  • Manteiga

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Croquete de Bacon 02

Croquete de Bacon 02

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 gemas
  • 1 envelope de creme de queijo
  • 250 g de bacon frito, escorrido e picado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 200 g de queijo mussarela cortado em cubos
  • Orégano e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 clara
  • 2 xícaras (chá) de macarrão tipo cabelo de anjo esfarelado
  • Óleo para fritar

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Croquete de Calabresa e Catupiry

Croquete de Calabresa e Catupiry

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 2 envelopes de tempero em pó para legumes
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Manteiga para untar
  • 2 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de macarrão cabelo de anjo quebrado
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 2 gomos de linguiça calabresa picados
  • 1 xícara (chá) de Catupiry®

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Macarrão com Frango e Creme de Leite 03

Macarrão com Frango e Creme de LeiteIngredientes do Macarrão com Frango e Creme de Leite:

  • 12 ninhos de macarrão tipo cabelo de anjo
  • 150 g de frango cozido e desfiado
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 cubo de caldo de frango
  • 3 xícaras (chá) de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar
  • Manteiga para untar

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Crespinho de Milho

Crespinho de MilhoIngredientes do Crespinho de Milho:

  • 1 lata (200 g) de milho-verde cozido
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • ½ cebola picada em cubinhos
  • 500 ml de leite integral
  • 2 gemas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 500 g de queijo mussarela (pedaço)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 claras de ovo
  • ½ kg de macarrão cabelo de anjo quebrado em pedaços pequenos
  • ½ l de óleo de canola

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