Bolo de Café Light com Maçã Integral

Bolo de Café Light com Maçã Integral

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de café bem forte;
  • ¾ de xícara (chá) de óleo de girassol;
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • 1 colher (chá) rasa de cravo-da-índia moído;
  • 1 maçã picada;
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó.

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Pastel de Batata-Doce com Maçã

Pastel de Batata-Doce com Maçã

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de batata-doce cozida espremida
  • ¾ de xícara (chá) de leite
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga amolecida
  • 1 ovo
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó tipo forno e fogão
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Margarina para untar
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 4 maçãs sem casca e sementes picadas
  • 3 colheres (sopa) de adoçante em pó tipo forno e fogão
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • ½ xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de água

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