Ensopado de Carne 05

Ensopado de Carne 05

Ensopado de Carne 05Ingredientes:

  • 1 peça de ½ kg de contrafilé bovino
  • 1 cenoura picada
  • 1 cebola picada
  • 1 alho-poró picado
  • 1 talo de salsão picado
  • 2 folhas de louro
  • 2 cravos-da-índia
  • 1 ½ l de vinho tinto seco
  • 50 ml de vinagre
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 100 g de purê de tomate
  • 100 ml de creme de leite

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Sopa de Mandioquinha com Músculo Light

Sopa de Mandioquinha com Músculo Light

Ingredientes:

  • 350 g de músculo em cubos pequenos;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 ½ litro de água;
  • 1 folha de louro;
  • 3 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino em pó a gosto;
  • Coentro picado a gosto.

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Frango com Molho de Ervas

Frango com Molho de Ervas

Ingredientes:

  • 1 kg de frango em pedaços
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • ½ cebola batida
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal
  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • Salsa e cebolinha
  • Louro
  • Água
  • Queijo ralado

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Sopa de Mandioquinha com Carne 

Sopa de Mandioquinha com Carne 

Sopa de Mandioquinha com Carne 

Ingredientes:

  • 350 g de músculo em cubos pequenos;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 ½ litro de água;
  • 1 folha de louro;
  • 2 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos;
  • 1 xícara (chá) de mandioca em cubos;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino em pó a gosto.

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