Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 6 sobrecoxas de frango, com a coxa, sem pele,
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de folhas de alecrim
• 3/4 xícara (chá) de mel
• 6 colheres (sopa) de shoyu
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• Sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Aqueça o forno em temperatura alta.
• Derreta a manteiga numa panela pequena.
• Tempere o frango com sal e pimenta.
• Transfira para a assadeira e respingue com a metade da manteiga derretida.
• Asse até dourar.
• Coloque os pedaços de frango numa travessa e mantenha quente no forno.
• Ponha o suco e a manteiga restante na assadeira.
• Raspe o fundo com uma colher de pau.
• Junte o alecrim, o mel, o shoyu e o gengibre.
• Misture muito bem.
• Aqueça ligeiramente e despeje sobre os pedaços de frango e sirva.

Fonte: http://www.informacaonutricional.blog.br