Taça de Abacaxi 02

Taça de Abacaxi 02

Taça de Abacaxi 02Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubos de 1 cm
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de licor de laranja (Cointreau ®) ou suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos (para polvilhar)
  • 6 folhas de hortelã (para decorar)

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Torta de Passas com Molho de Creme

Torta de Passas com Molho de Creme

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • ½ xícara (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco;
  • ¼ de xícara (chá) de leite;
  • 1 xícara (chá) de passas sem sementes;
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas;
  • 2 colheres (sopa) de frutas cristalizadas picadas;
  • 1 colher (chá) de raspas de casca de limão;
  • ½ colher (chá) de noz-moscada ralada;
  • 1 fundo de torta já assado.

Molho:

  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco;
  • 2 gemas;
  • ½ xícara (chá) de açúcar;
  • 3 colheres (sopa) de licor de laranja.

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