Pavê Especial de Laranja

Pavê Especial de Laranja

Pavê Especial de LaranjaIngredientes:

  • 1 caixa de biscoitos champanhe
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 3 gemas peneiradas
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 1 colher (chá) de raspas de laranja
  • 4 colheres (sopa) rasadas de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de leite morno

Calda:

  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de licor Curaçau
  • 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

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Torta Brownie 04

Ingredientes da Torta Brownie 04:

Brownie de chocolate:

  • 200 g de açúcar
  • 2 ovos inteiros batidos
  • 180 g de manteiga sem sal
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • ¼ de xícara (chá) de licor Curaçau
  • 180 g de chocolate meio amargo picado
  • 150 g de farinha de trigo
  • 60 g de chocolate ao leite bem picadinho
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (rasa)

Trufa de chocolate:

  • 400 g de chocolate branco
  • 100 g de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de raspa de laranja
  • 2 colheres (sopa) de licor de laranja

Montagem:

  • ½ litro de chantilly
  • 200 g de chocolate derretido

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