Ingredientes do Arroz com Lentilha 07:
- 150 g de lentilha
- 1 1/3 xícara (chá) de arroz branco
- 100 g de cebolas
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de água
Arroz com Lentilha 07
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Ensopado de Lentilha com Cenoura
Ingredientes do Ensopado de Lentilha com Cenoura:
- 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
- 2 colheres (sopa) de bacon picado
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho cortados em lâminas
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 1 xícara (chá) de lentilha
- 2 xícaras (chá) de água
- 100 g de ervilha-torta cortadas na diagonal
- Gengibre picado a gosto
- Sal a gosto
Carne com Lentilha
Ingredientes:
- ½ kg de carne (acém) cortada em cubos
- 1 xícara (chá) de lentilhas
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena picada
- 2 tomates picados
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- Sal a gosto e óleo
Modo de Preparar:
- Lave a lentilha e deixe-a de molho por 30 minutos.
- Tempere a carne com os temperos. Reserve.
- Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure a carne, acrescente os tomates e refogue.
- Cubra a carne com água fervente e deixe cozinhar por 45 minutos.
- Quando a carne estiver cozida.
- Junte a lentilha (se necessário coloque um pouco de água) e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos.
- Sirva com arroz branco.
Fonte: www.peetersplace.com.br
Arroz com Lentilhas 14
Ingredientes:
- 1 copo de arroz
- 1 copo de lentilhas
- 4 copos de água
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola bem picada
- 4 dentes de alho picados ou amassados
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Em fogo alto, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione o arroz, a lentilha e o sal.
- Misture bem e deixe fritar por cerca de 2 minutos.
- Acrescente a água e mexa novamente.
- Deixe o fogo em médio/alto.
- Assim que a água secar na superfície, coloque o fogo em baixo e tampe a panela.
- O prato estará pronto assim que toda a água secar e a lentilha estar cozida (se necessário, acrescente mais água e deixe cozinhar por mais tempo).
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Receitas da Clau)
Arroz Integral com Lentilha 03
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz integral
- ½ xícara (chá) de lentilhas
- Alho, cebola e sal a gosto;
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 xícaras (chá) de água quente
Modo de Preparar:
- Doure o tempero no azeite, coloque o arroz, água quente e sal.
- Quando começar a ferver, adicione a lentilha e deixe em fogo baixo até secar.
- Após o cozimento, deixe a panela tampada por 20 minutos e sirva.
Fonte: http://revistavivasaude.uol.com.br (foto: Revista Viva Saúde)