Camarão Gratinado 05

Camarão Gratinado 05Ingredientes do Camarão Gratinado

  • 1 ½ kg de camarão médio sem casca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 abacaxis pequenos maduros
  • 1 cebola média bem picada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca

Continue lendo

Caldo de Sururu 03

Ingredientes:

  • 400 g de sururu limpo
  • 200 g de camarão seco e sem a cabeça
  • 2 copos americanos de leite de coco
  • 1 cebola picada finamente
  • 2 dentes de alho esmagados
  • Quanto baste de sal
  • 1 kg de batata inglesa
  • Coentro picado
  • Azeite de dendê a gosto
  • 2 tomates maduros
  • 1 l de água
  • 1 pimentão

Continue lendo

Biscoito Branquinho

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado;
  • ½ xícara (chá) de açúcar;
  • ½ xícara (chá) de leite de coco;
  • 3 gemas;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • ½ xícara (chá) de castanha-de-caju triturada;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 3 xícaras (chá) de amido de milho;
  • ½ xícara (chá) de açúcar cristal para passar os biscoitos.

Continue lendo

Camarão ao Leite de Coco 04

Camarão ao Leite de Coco 04Ingredientes do Camarão ao Leite de Coco 04:

  • 750 g de camarões médios
  • 2 dentes de alho amassado
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 2 xícaras de água
  • 1 abacaxi médio
  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher [sopa] de coentro
  • 1 colher [sopa] de farinha de rosca

Continue lendo