Arquivo da tag: Leite Condensado

Sobremesa de Sonho de Valsa

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 litros de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de amido de milho
  • 100g de passas embebidas no licor ou conhaque
  • 14 bombons; sonho de valsa
  • 3 gemas

Creme preto:

  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de achocolatado
  • 1 colher de amido de milho
  • 1 colher de margarina.

Modo de Preparar:

 

1ª etapa:

  • Levar ao fogo o leite condensado, leite, gemas e o amido de milho para fazer um creme branco.
  • Deixe esfriar bem, adicionar creme de leite e colocar em um pirex retangular.
  • Sobre este creme branco salpique as passas.

2ª etapa:

  • Leve ao fogo todos os ingredientes do creme preto menos o amido de milho que tem de ser dissolvido em leite, agora misture e fique mexendo até obter ponto ou engrossar bem.
  • Em cima das passas; colocar o creme preto com os bombons picados e está pronto para gelar.

Fonte: http://www.netbabillons.com.br

Crocante de São João

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Ingredientes:

  • 1 lata de Leite Condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 200 g de Flocos de Milho

Modo de Preparar:

  • Mexa bem no fogo baixo o Leite Condensado com a manteiga até dar ponto e desprender do fundo da panela.
  • Retire do fogo e misture aos poucos 200 g de Flocos de Milho.
  • Após coloque pequenas porções de massa em forminhas de alumínio e asse-as em forno médio (175ºC) por 15 minutos.
  • O rendimento é de aproximadamente 40 crocantes.

Fonte: http://www.netbabillons.com.br

Bolo Bicho de Pé

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Ingredientes:

 

Massa:

  • 6 ovos
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 2 colheres (sopa) de óleo (de boa qualidade)
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 caixas de gelatina sabor morango
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
  • 2 latas de creme de leite com soro
  • 2 caixas de morango

Modo de Preparar:

 

Massa:

  • Bata na batedeira os ovos e o açúcar, até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Junte a água fervente, a farinha de trigo, o chocolate e o chocolate em pó (peneirados) e o óleo, bata rapidamente.
  • Por último, acrescente o bicarbonato e o fermento e misture delicadamente.
  • Coloque a massa em forma redonda, untada e polvilhada, e leve ao forno pré-aquecido (180°C) e asse até dourar.

Recheio:

  • Misture o leite condensado, a gelatina e a margarina e leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar da panela.
  • Deixe amornar e junte o creme de leite.

Montagem do bolo:

  • Corte o bolo em 3 partes e umedeça cada parte com guaraná ou como preferir.
  • Empregue o recheio e acrescente os morangos picados.

Cobertura:

  • Leve ao fogo 1 lata de creme de leite (sem soro) e aqueça.
  • Misture 400 g de chocolate ao leite e, por último, 1 colher (sopa) de essência de rum.
  • Deixe esfriar e cubra o bolo.
  • Decore com morangos inteiros e raspas de chocolate.

Obs:

  • Essa cobertura é opcional.
  • O recheio também serve para cobrir o bolo; fica cor de rosa e muito gostoso.

Fonte: www.cozinhadailiane.blogspot.com

Bolo de Leite Condensado 03

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Ingredientes:

  • 180 g de farinha
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 150 g de margarina

Calda:

  • 1/2 Lata de leite condensado
  • 1 medida de leite comum
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Bata muito bem o leite condensado e acrescente as gemas.
  • Batendo sempre, junte a margarina amolecida, a farinha e, por fim, as claras em castelo bem firme.
  • Leve a cozer cerca de 30 minutos, numa forma untada de margarina e polvilhada de farinha (forno médio).

Calda:

  • Misturar a 1/2 lata de leite condensado com 1 lata de leite comum e a essência.
  • Levar ao fogo até levantar fervura e verter no bolo já cozido, mas sem o retirar da fôrma.
  • Desenformar somente depois de a calda ter sido toda absorvida.
  • Polvilhar o coco por cima

Fonte: www.cozinhadailiane.blogspot.com

Cookie da Phoebe

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensando
  • 1 pacote (200 g) de manteiga
  • 2 1/2 xícaras [chá] de farinha de trigo
  • 100 g de nozes
  • 1 tablete (200 g) de chocolate meio amargo picadinho
  • 1 colher [sobremesa] de essência de baunilha
  • 1 colher [café] de bicarbonato de sódio e outra de sal
  • 2 gemas (opcional)

Modo de Preparar:

  • Bata a manteiga na batedeira e vá acrescentando o leite condensando até formar um creme esbranquiçado.
  • Se quiser que o cookie fique parecido com um bolinho, acrescente as gemas.
  • Mas se preferir que ele fique mais durinho, não.
  • Depois acrescente à mistura as nozes picadas e o chocolate.
  • Misture bem.
  • Acrescente os ingredientes secos peneirados e por último a essência.
  • Use uma colher de sobremesa para fazer as porções em um tabuleiro (não precisa untar).
  • Asse em forno preaquecido até que a parte debaixo esteja corada.
  • Retire do tabuleiro e deixe esfriar em cima de alguma superfície seca até que estejam frios.
  • Guarde em um recipiente.

Fonte: http://www.allforfriends.hpg.ig.com.br