Arquivo da tag: Leite Condensado

Surpresa de Gelatina

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Ingredientes:

  • 1 Pacote de gelatina de qualquer sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ½ xícaras de leite
  • 2 colheres de amido de milho
  • 3 gemas.

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque: 2 xícaras de leite de vaca, as gemas batidas, a lata de leite condensado, misture bem.
  • Dissolva o amido de milho em ½ xícara de leite restante e junte à panela.
  • Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
  • Verifique o açúcar.
  • Coloque este creme em pirex médio.
  • Deixe esfriar.
  • Faça a gelatina conforme as instruções de preparo.
  • Despeje a gelatina sobre o creme do pirex.
  • Leve ao refrigerador.

Fonte: http://www.qdivertido.com.br

Cocada de Colher

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o coco ralado.
  • Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, por aproximadamente 15 minutos ou até começar a  se soltar do fundo da panela.
  • Distribua em potinhos, deixe esfriar e leve à geladeira.

Fonte: http://www.receitasfavoritas.com.br

Beijo Gelado 03

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Ingredientes:

1ª camada:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ lata de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 6 gemas

2ª camada:

  • 200 g de biscoito Maizena
  • 10 colheres de sopa de Nescau
  • 1 ½ latas de leite (medida da lata de leite condensado)

3ª camada (cobertura):

  • 6 claras
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 latas de creme de leite com o soro

Modo de Preparar:

1ª camada:

  • Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre ate engrossar.
  • Espere esfriar, coloque em um recipiente de vidro e leve a geladeira.

2ª camada:

  • Bata tudo no liquidificador e despeje com cuidado sobre o creme bem gelado e leve ao freezer ate ficar durinho.

3ª camada (cobertura):

  • Bata as claras em neve com o açúcar ate obter um merengue.
  • Junte delicadamente as latas de creme de leite.
  • Coloque sobre o creme de Nescau já durinho e volte ao freezer.
  • Retire do freezer ½ hora antes de servir.

Fonte: Ana Toscano – http://www.temperandoavida.com.br

Mousse de Açaí com Mel e Granola

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Ingredientes:

  • 400 g de polpa de açaí
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 2 pacotes de gelatina em pó sem sabor

Modo de Preparar:

  • Hidrate a gelatina em 1 xícara de água fria e depois aqueça ate dissolver completamente (sem ferver).
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Distribua em taças e leve à geladeira por uma noite.
  • Na hora de servir regue com mel e cubra com granola.

Fonte: Ana Toscano – http://www.temperandoavida.com.br

Mousse de Maracujá 06

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Ingredientes:

  • 1 xícara de suco de maracujá concentrado
  • 3 a 4 xícaras de água fria
  • 1 xícara de leite condensado (uma lata)
  • 3 claras
  • 1 envelope de gelatina incolor

Calda

  • 2 maracujás maduros
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 13 xícaras de água

Modo de Preparar:

  • Bata as claras em neve e coloque na geladeira.
  • Coloque a gelatina em uma tigela pequena e cubra com um pouco da água fria, deixe repousar por 3 minutos e acrescente a água restante.
  • Coloque a tigela em banho-maria e misture até que a gelatina esteja dissolvida.
  • Retire do fogo e adicione o suco de maracujá e o leite condensado.
  • Misture bem e deixe esfriar completamente. Incorpore delicadamente as claras em neve.
  • Coloque em taças individuais ou em uma forma de pudim (pode desenformar depois de gelada) leve à geladeira por 4 a 6 horas.
  • Prepare a calda colocando em uma panela a polpa e as sementes dos maracujás.
  • Adicione a água e o açúcar.
  • Leve ao fogo e ferva por 1 minuto.
  • Retire e deixe esfriar.
  • Decore as mousses com a calda.

Fonte: http://www.coisasdointerior.com.br