Arquivo da tag: Leite Condensado

Arroz Doce da Mamãe

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Ingredientes:

Primeira etapa:

  • 1 xícara de arroz cru (lavado)
  • Água o suficiente para cozinhar ao dente
  • Uma pitada de sal

Segunda etapa:

  • 1 l de leite morno
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de açúcar

Modo de Preparar:

  • Enquanto o arroz vai cozinhando ao dente prepare o restante dos ingredientes da segunda etapa.
  • Depois do arroz estiver quase seco e ao dente, coloque todos os ingredientes da segunda etapa e deixe cozinhando por mais 15 a 20 minutos, em fogo baixo, e misturando sempre.
  • Coloque no recipiente que vai servir, espere esfriar para colocar na geladeira.
  • Depois de frio, colocar canela em pó em cima do doce.

Fonte: http://ereceitas.com.br

Arroz Doce da Helena

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Ingredientes:

  • 1 medida de arroz
  • 1 medida de água
  • 1 pitada de sal
  • 5 medidas de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • Gemada com duas gemas
  • 2 claras em neve (com seis colheres – sopa – de açúcar)
  • Açúcar
  • Canela

Modo de Preparar:

  • Coloque o arroz com a mesma medida de água e uma pitada de sal, em fogo brando, até secar.
  • Numa panela larga misture esse arroz com o leite, 2 colheres (sopa) de cheias de açúcar, leite condensado, e a gemada.
  • Deixe em fogo médio, mexendo de vez em quando.
  • Quando estiver grosso retire do fogo e deixe esfriar.
  • Misture as 2 claras, batidas em neve, delicadamente.
  • Querendo polvilhe com canela.

Fonte: http://ereceitas.com.br

Arroz Doce da Dona Lourdes

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Ingredientes:

  • 2 copos de arroz cru
  • Água para cozinhar o arroz
  • Uma pitada de sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de uva passa
  • Canela em pó a gosto
  • Cravo da índia a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o arroz até ficar bem mole, junto com o cravo da índia e o sal.
  • Depois que secar a água, coloque o leite de coco, o leite condensado e as uvas passas.
  • Deixe cozinhar mais cinco minutos.
  • Desligue o fogo.
  • Coloque numa tigela e salpique a canela em pó.
  • Deixe esfriar e leve ao refrigerador.
  • Sirva frio.

Fonte: http://ereceitas.com.br

Arroz Doce da Ana Paula

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz (lavado)
  • 2 l de água
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Canela em pauzinhos a gosto
  • 1 l de leite quente (não precisa estar fervendo)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 1/2 xícaras de açúcar
  • Canela em pó (para polvilhar)

Modo de Preparar:

  • Na panela de pressão colocar o arroz com a água, a margarina e a canela em pauzinhos.
  • Cozinhar por 12 minutos em fogo médio; marcar o tempo assim que começar a fazer pressão.
  • Apagar o fogo, esperar amornar para abrir a panela, e após abri-la mexer bem o arroz cozido.
  • Voltar a panela ao fogo baixo e acrescentar o leite quente, o leite condensado e o açúcar.
  • Mexer bem.
  • Deixar no fogo para engrossar, aproximadamente 20 a 25 minutos, mexendo sempre (não precisa deixar engrossar muito).
  • Colocar em uma vasilha e polvilhar canela em pó.
  • Servir gelado.

Fonte: http://ereceitas.com.br

Arroz Doce Cremoso 04

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 1 l de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Canela em rama a gosto

Modo de Preparar:

  • Leve o arroz para cozinhar com a água.
  • Quando estiver quase seco, junte o leite e deixe ferver bem.
  • Em seguida, coloque o leite condensado e deixe ferver novamente, engrossando um pouco. Junte então, o creme de leite.
  • Quando levantar fervura.
  • Desligue o fogo.
  • Sirva quente ou frio.

Fonte: http://ereceitas.com.br