Arquivo da tag: Leite Condensado

Batida de Milho Verde

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Ingredientes:

  • 1 litro de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 copo de rum;
  • 1 ½ dose de gin;
  • 1 lata de milho verde.

Modo de Preparar:

  • Bata o leite e o milho verde no liquidificador.
  • Coe de modo que fique ralo.
  • Acrescente o leite condensado e leve ao fogo por alguns minutos.
  • Após esfriar acrescente o gin e o rum e bata novamente.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://www.receitasbebidas.com

Bafo de Onça 02

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de cachaça
  • 1 lata de leite de coco
  • Coco ralado a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture tudo muito bem e sirva com gelo picado.
  • Se não tiver leite de coco, ferva 1 xícara (chá) de leite com 1 colher de coco ralado, deixe arrefecer e por fim passe por um passador.
  • Para servir, antes de deitar a bebida, molhe o bordo do copo num pouco de água invertendo-o sobre um recipiente com a mesma e passe depois por outro recipiente com coco ralado, para que este prenda na parte superior.

Nota: a lata de leite de coco e de cachaça é a medida da lata de leite condensado

Fonte: http://www.culinarias.net – Portugal

Brigadeiro Rosa 02

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Ingredientes:

  • 1/2 folha de gelatina vermelha sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Manteiga para untar

Modo de Preparar:

  • Deixe amolecer a gelatina em três colheres (sopa) de água fria.
  • Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado com a manteiga, mexendo sempre até desgrudar da panela (o que corresponde a cerca de dez minutos).
  • Esprema bem a gelatina, despreze a água e misture à massa básica do leite condensado ainda quente até ficar rosada.
  • Passe para um prato untado e deixe esfriar.
  • Unte as mãos, enrole em bolinhas e passe no açúcar.

Fonte: Denise Camargo – http://www.difusoraam.com.br

Bolo Prestígio 07

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Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 gemas
  • 2 xícaras de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 4 claras
  • 1 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Recheio:

  • 1 pacote grande de coco ralado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 lata de leite condensado

Cobertura:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparar:

  • Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme.
  • Acrescente as gemas e bata novamente.
  • Vá misturando alternadamente o leite e a farinha de trigo, aos poucos.
  • Depois, junte o chocolate em pó.
  • Bata as claras em neve e acrescente levemente à massa.
  • Por último, junte o fermento.
  • Despeje numa assadeira retangular, untada e enfarinhada, e leve ao forno. Enquanto isso prepare o recheio: deixe o coco ralado de molho em água.
  • Leve ao fogo o açúcar com 1 xícara de água e deixe ferver até dar o ponto de fio, não muito grosso.
  • Espere esfriar um pouco e misture o leite condensado e o coco, junto com a água em que ficou de molho.
  • Retire o bolo do forno, desenforme e recheie.
  • Junte todos os ingredientes e leve ao fogo, sem parar de mexer, até ferver.
  • Despeje ainda quente, sobre o bolo e espalhe bem com uma espátula.
  • Se quiser, polvilhe com chocolate granulado.

Fonte: http://www.saborearte.com.br