Arquivo da tag: Leite Condensado

Charlotte de Ameixas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 300 g de ameixas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • ½ lata de água
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Colocar as ameixas de molho em água.
  • Deixar algumas horas, a seguir levar ao fogo para fazer o doce (com pouco açúcar).
  • Quando estiverem bem cozidas, tire os caroços e reserve.
  • Coloque numa panela: 1 lata de leite condensado, ½ lata de água com as 3 gemas.
  • Mexa para misturar e leve ao fogo para engrossar.
  • Forre um pirex com o doce de ameixas.
  • A seguir, coloque o doce de leite condensado e por cima, coloca-se o creme de leite já misturado com as 3 claras batidas em neve e com 3 colheres (sopa) de açúcar.
  • Leve à geladeira na parte mais fria e sirva gelado.

Fonte: http://www.saborearte.com.br

Sorvete de Maracujá com Pedacinhos de Coco

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 lata de suco de maracujá concentrado (utilize da mesma medida que do leite condensado ou creme de leite)
  • 200 g coco ralado (natural ou industrializado)
  • 100 g de gelatina sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Modo e Preparar:

  • Primeiro dissolver a gelatina como a instrução do fabricante, logo em seguida colocar os restantes dos ingredientes (leite condensado, creme de leite, suco de maracujá e coco ralado) no liquidificador.
  • Após bater estes ingredientes acrescentar a gelatina sem sabor.
  • Depois é só colocar em uma fôrma grande ou em forminhas individuais e colocar no congelador por aproximadamente 2 horas.

Fonte: Denise Camargo – http://www.difusoraam.com.br

Sorvete de Milho Verde com Coco

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g Milho verde
  • 200 ml de leite

Doce de Coco:

  • 1xícara (chá) de açúcar
  • Canela para polvilhar
  • Cravo da índia a gosto
  • Canela em pau
  • 1 coco ralado

Modo de Preparar:

  • Bater o milho no liquidificador com o leite e passar por uma peneira.
  • Retornar o líquido obtido ao liquidificador e juntar o creme de leite, o leite condensado e a essência de baunilha.
  • Bater mais uma vez, despejar em formas para gelo ou em um recipiente refratário raso e levar ao congelador por cerca de 6 horas.

Doce de Coco:

  • Colocar em uma panela, o açúcar, 1 xícara (chá) de água, os cravos e levar ao fogo até obter uma calda rala.
  • Juntar o coco e deixar cozinhar em fogo baixo por alguns minutos. Retirar do fogo e deixar esfriar.
  • Servir o sorvete polvilhado com canela em pó e um pouco de doce de coco.
  • Decorar com canela em pau e cravos.

Fonte: Denise Camargo – http://www.difusoraam.com.br

Cocada de Corte 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de açúcar
  • 1 pacote de coco seco ou 1 coco fresco pequeno ralado
  • Manteiga para untar

Modo de Preparar:

  • Junte todos os ingredientes, misture bem
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desprender do fundo da panela.
  • Despeje em mármore untado e deixe esfriar bem.
  • Depois, corte em quadradinhos.

Fonte: http://www.saborearte.com.br

Cocadinha de Forno 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 coco ralado

Modo de Preparar:

  • Bata em creme a manteiga, o açúcar e as gemas.
  • Junte o leite condensado e o coco ralado, batendo sempre.
  • Misture levemente as claras em neve.
  • Despeje a massa em forminhas de papel, que devem estar dentro de formas de empada.
  •  Leve ao forno médio por cerca de 20 minutos ou até que estejam douradas.

Fonte: http://www.saborearte.com.br