Arquivo da tag: Leite Condensado

Cheesecake de Framboesa

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Ingredientes:

  • 200 g de biscoito de leite triturado;
  • 500 g de ricota;
  • 1 xícara (chá) de geléia de framboesa;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 pacote de gelatina;
  • 100 g de margarina.

Modo de Preparar:

  • Triture os biscoitos no liquidificador (aos poucos).
  • Junte 100 g de manteiga e misture, para fazer o fundo da torta de bolacha.
  • Com uma fôrma, faça o fundo com a massa (use as costas de uma colher).
  • Leve ao micro-ondas de 5 a 7 minutos.
  • Coloque na potência alta por 5 minutos.
  • Enquanto isso prepare o recheio.
  • Coloque o leite condensado o creme de leite a ricota e bata no liquidificador.
  • Hidrate a gelatina, colocando um envelope de gelatina com 3 colheres (sopa) de água fria.
  • A gelatina deve ser colocada por 20 segundos no micro-ondas.
  • Coloque a mistura do liquidificador com a gelatina e bata.
  • Coloque na base do biscoito.
  • Leve para o refrigerador de 2 a 3 horas.

Fonte: http://www.clubegourmetfischer.com.br

Pão de Leite Condensado 01

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de óleo
  • A mesma medida de água morna
  • 4 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 60 g de fermento biológico
  • 1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o trigo, por 3 minutos e reserve.
  • Coloque o trigo peneirado numa tigela e adicione aos poucos a mistura do liquidificador.
  • Misture bem e, quando estiver pesando, sove com as mãos até soltar da tigela e da mão.
  • Leve para descansar (média 1 hora) até a massa ficar bem crescida e fofa.
  • Faça bolinhas e coloque em uma forma untada com óleo.
  • Pré-aquecer o FORNO ELETRICO FISCHER a 200ºC por 5 minutos com o dourador ligado.
  • Após o pré-aquecimento, coloque a forma no forno por 15 minutos.
  • Quando estiver assado, retire do forno e pincele.
  • Pão salgado: Pincele manteiga derretida em cada pão e polvilhe queijo parmesão a gosto.
  • Pão doce: Pincele leite de coco em cada pão e polvilhe coco ralado.

Fonte: http://www.clubegourmetfischer.com.br

Pavê de Paçoca

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Ingredientes:

  • Bolacha maizena
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de margarina
  • 15 paçoquinhas do tipo rolha
  • Leite para molhar a bolacha

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque as 2 latas de leite condensado, as 2 colheres de margarina e as paçoquinhas esfareladas (de 10 a 12, deixe algumas para decorar)
  • Deixe cozinhar no fogo baixo e mexendo, até dar o ponto de brigadeiro (desgrudar da panela)
  • Depois apague o fogo e coloque o creme de leite e mexa até ficar homogêneo e reserve
  • Em um prato coloque um pouco de leite e umedeça as bolachas, arrume em uma travessa.
  • Por cima da camada de bolacha coloque uma camada do recheio, alternando, uma camada de bolacha e uma de recheio.
  • Umedeça bem as bolachas para que o pavê não fique muito duro depois de gelado
  • Termine com uma camada de recheio, por cima esfarele as paçoquinhas restantes.
  • Depois coloque na geladeira, deixe pelo menos 5 horas ou de um dia para o outro.

Fonte: http://www.melodia.com.br

Sanduíche de Romeu e Julieta

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Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca
  • 200 g de goiabada amassada
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de queijo meia cura ralado

Modo de Preparar:

  • Afine as fatias de 1 pacote de pão de fôrma com um rolo de macarrão (uma a uma).
  • Passe uma camada de goiabada amassada em um dos lados do pão e na outra fatia coloque um pouco queijo meia cura ralado.
  • Coloque uma fatia de pão sobre a outra formando um sanduíche.
  • Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.
  • Com uma faça corte os sanduíches em quatro quadradinhos.
  • Passe cada quadradinho no leite condensando e em seguida no queijo meia cura ralado.
  • Coloque cada sanduíche numa assadeira untada com manteiga e leve ao forno médio pré-aquecido a 220°C por mais ou menos dez minutos ou até dourar.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Dicas:

  • Você pode substituir a goiabada por requeijão cremoso e empanar no coco ralado fresco.
  • Se a sua goiabada for muito dura, derreta-a no micro-ondas ou em uma panelinha com um pouco de água.

Fonte: http://extra.globo.com

Bolo de Coco 11

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres (sopa) margarina
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado

Modo de Preparar:

  • Prepare a massa batendo as gemas com o açúcar e a margarina
  • Acrescente aos poucos o leite, a farinha e o fermento alternadamente
  • Por último coloque a essência e as claras em neve
  • Leve para assar em forno baixo em fôrma untada e enfarinhada
  • Retire do forno, e ainda quente e na forma fure-o com um garfo e espalhe por cima todo o leite condensado e depois o coco ralado.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br