Arquivo da tag: Leite Condensado

Bombom de Cupuaçu 02

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Ingredientes:

  • 3 latas de leite condensado
  • 1/2 kg de cupuaçu
  • 1/2 kg de açúcar

Cobertura:

  • 1/2 kg de chocolate ao leite

Modo de Preparar:

  • Numa panela coloque o leite condensado e leve ao fogo médio até começar a soltar do fundo da panela e dar ponto de enrolar.
  • Deixe esfriar um pouco e retire meia colher de sopa da massa de leite condensado, achate com os dedos e passe no açúcar.
  • Recheie com 1 colher (chá) de polpa de cupuaçu.
  • Faça uma bolinha e feche e passe no açúcar novamente.
  • Deixe secar de um dia para o outro.

Cobertura:

  • Derreta o chocolate em banho-maria e mergulhe os bombons para que fiquem todos cobertos.
  • Deixe secar e depois embrulhe.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Torta de Leite Condensado 02

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Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 ovos
  • 200 g de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Creme:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 5 colheres (sopa) de amido de milho
  • 500 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 gema

Modo de Preparar:

Creme:

  • Coloque em uma panela o leite condensado e o amido de milho.
  • Misture.
  • Acrescente o leite, a manteiga e a gema.
  • Misture e leve ao fogo até engrossar.
  • Deixe esfriar antes de colocar na massa.

Massa:

  • Prepare a massa unindo todos os ingredientes.
  • Coloque metade da massa na assadeira e espalhe.
  • Em seguida, coloque o creme e decore com o restante da massa por cima.
  • Jogue leite condensado por cima e polvilhe com coco seco se desejar.
  • Leve ao forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

Fonte: Culinarista Palmirinha Onofre – http://portaluniversofeminino.blogspot.com.br

Gelatina Arco-Íris

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Ingredientes:

  • 5 caixinhas de gelatina de sabores de sua preferência
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 1/4 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de leite condensado

Modo de Preparar:

  • Prepare separadamente cada sabor de gelatina conforme as instruções da embalagem, mas ponha somente uma xícara (chá) de água fervente e meia xícara (chá) de água fria para cada caixinha, para a gelatina ficar mais firme.
  • Ponha cada gelatina em uma assadeira não muito grande, para que fique com 2 cm de altura.
  • Leve para gelar de um dia para o outro.
  • Corte as gelatinas em cubinhos e retire-as da assadeira com uma espátula. Reserve.
  • Misture o creme de leite, batido em picos firmes, com o suco de limão e o leite condensado.
  • Numa taça de vidro, vá intercalando as gelatinas misturadas e o creme preparado.
  • Leve para gelar até o momento de servir.

Fonte: Site Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br

Pudim de Leite de Coco 03

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Ingredientes:

Pudim:

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 1 xícara (chá) de coco ralado fresco ou pacotinho
  • 1 vidro de leite de coco

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a fôrma
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparar:

Pudim:

  • Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o leite de coco e os ovos, até ficar homogêneo.
  • Coloque o coco ralado e misture devagar sem bater.
  • Despeje a mistura na fôrma, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria, em forno médio a 175ºC, por 90 minutos.
  • Retire do forno e desenforme depois de frio.
  • Decore com coco ralado.

Calda:

  • Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio.
  • Junte a água fervendo.
  • E mexa e deixe ferver até obter uma calda.
  • Espalhe a calda em uma fôrma para pudim e reserve.

Fonte: http://www.tudomesmo.com.br

Pudim de Maria-Mole de Morango

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Ingredientes:

  • 1 pacote de maria-mole sabor morango
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparar:

  • Dissolva a maria-mole na água fervente e deixe esfriar.
  • Junte aos poucos o leite condensado, o creme de leite e por último o leite.
  • Misture bem.
  • Despeje o pudim em uma fôrma de furo central de 22 cm de diâmetro e leve para gelar.

Dica: Experimente servir com calda de chocolate.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br