Arquivo da tag: Leite Condensado

Gelatina ao Leite

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Gelatina ao LeiteIngredientes:

  • 2 caixinhas de gelatinas do sabor que você quiser
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 l de leite quente

Modo de Preparar:

  • No liquidificador coloque todos os ingredientes bata até dissolver a gelatina,
  • Bata com a tampa, meio aberta, pois o calor do leite quente pode fazer uma explosão.
  • Coloque em um refratário e leve a geladeira para gelar.
  • Se você quiser pode colocar frutas da estação no meio.

Fonte: http://tvg.globo.com

Abacaxi Recheado 04

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Ingredientes:

  • 1 abacaxi pérola
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 creme de leite
  • 1 colher (sopa) de maizena dissolvida no leite comum
  • 3 claras em neve
  • Frutas Cristalizadas

Modo de Preparar:

  • Lave o abacaxi com escovinha e retire os espinhos da casca.
  • Retire a coroa da fruta cuidadosamente e lave-a.
  • Retire toda a polpa do abacaxi (de preferência inteira, cavando) e leve ao fogo em uma panela, com o leite condensado e a maisena dissolvida.
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e as frutas cristalizadas.
  • Preencha o abacaxi com o recheio e coloque novamente a coroa com palitos.
  • À parte, bata as claras em neve com açúcar em ponto de suspiro.
  • Em uma fôrma de alumínio, coloque o abacaxi e pincele as claras sobre a sua casca.
  • Leve ao forno por 10 minutos.
  • Fatie a fruta e sirva.

Fonte: http://aguanabocareceitas.blogspot.com.br

Pavê de Ovomaltine

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Pavê de OvomaltineIngredientes:

  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 10 ovos
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • Casca ralada de 1 limão
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de Ovomaltine®
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Prepare o pão de ló: peneire a farinha de trigo junto com o fermento.
  • Separe as claras e as gemas e bata as gemas, junto com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado.
  • Junte a casca de limão.
  • Bata as claras em ponto de neve, adicionando a pitada de sal.
  • Incorpore à mistura de gemas metade da farinha de trigo misturada com o fermento. Bata bem.
  • Depois, acrescente 1/3 das claras em neve.
  • Bata mais.
  • Junte a outra metade da farinha de trigo e bata mais um pouco.
  • Acrescente o restante das claras batidas, despejando-as levemente e sem bater.
  • Leve esta massa à assadeira untada com manteiga e polvilhada de farinha de trigo.
  • Asse em forno de temperatura média durante 40 minutos.
  • Prepare o recheio e a cobertura: em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o Ovomaltine® e o leite condensado.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar.
  • Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  • Forre com papel-alumínio um refratário retangular, coloque camadas de pão de ló e camadas de creme.
  • Leve a mistura à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
  • Desenforme, polvilhe Ovomaltine® e sirva.
  • Dica: substitua o pão de ló por biscoitos champanhe e a casca de limão por essência de baunilha a gosto.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Pavê de Chocolate 05

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado (magro)
  • 2 medidas da lata de leite (magro)
  • 4 ovos (separe as gemas da clara)
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • 1 lata de creme de leite ou natas (magro)
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • Chocolate em pedaços

Modo de Preparar:

Creme:

  • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena,
  • Leve ao fogo mexendo até engrossar, juntar o chocolate quebrando em pedaços para facilitar, atenção, pois e rápido, retire do fogo, coloque em um recipiente já para ser servido, reserve.

Cobertura:

  • Bata as claras até ficar em neve, acrescente o creme de leite sem soro (natas), misture bem, depois espalhe por cima do creme já frio.
  • Por fim o chocolate para decorar.
  • Deixe 1 hora no congelador depois sirva.

Fonte: http://www.receitas.com

Pavê de Cupuaçu

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Pavê de CupuaçuIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cupuaçu (fruta), se não encontrar a fruta use a polpa porém a polpa não deve ser com calda.
  • 1 ou 2 pacotes de bolacha champanhe ou maizena (vai do gosto de cada um)

Modo de Preparar:

  • No liquidificador colocar o leite condensado, creme de leite e a polpa do cupuaçu, bater ate formar um creme e reserve.
  • Em uma fôrma ou pirex colocar uma camada de bolacha e por o creme em seguida assim sucessivamente até que por último finalize com o creme de, pois de pronto levar a geladeira coberto com papel filme.

Fonte: http://www.receitas.com