Arquivo da tag: Leite Condensado

Mousse de Maracujá 13

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Mousse de Maracujá 13Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • Polpa de 3 maracujás
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite condensado

Modo de Preparar:

  • Hidrate a gelatina na água e dissolva-a em banho-maria. Reserve.
  • Bata no liquidificador a polpa com a água e, em seguida, coe e despeje em uma tigela.
  • Acrescente o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissolvida e misture bem.
  • Coloque em um refratário e deixe no congelador por cerca de 1 hora ou até que fique firme.

Fonte: http://receitas.ig.com.br (foto: Divulgação IG)

Mousse de Coco Mole

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Mousse de Coco MoleIngredientes

  • Polpa de 10 cocos verdes já sem água
  • 400 ml de creme de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
  • 1 pacote de gelatina sem sabor (se o coco tiver uma consistência boa, não é necessário)
  • 50 g de coco seco fresco, ralado e tostado no forno.

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador a polpa do coco verde, o creme de leite, o leite condensado e, se necessário, a gelatina.
  • Coloque em taças para sobremesa e decore com o coco ralado tostado.
  • Leve à geladeira para firmar.

Fonte: Restaurante Obá – SP – http://receitas.ig.com.br (foto: Divulgação IG)

Flan de Iogurte com Maracujá

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Flan de Iogurte com MaracujáIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ lata de suco de maracujá concentrado (usar a lata de leite condensado como medida )
  • 2 copos de iogurte natural de 170 g cada
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor preparado conforme indicação do fabricante

Calda:

  • Polpa de 2 maracujás
  • 1 xícara [chá] de água
  • ½ xícara [chá] de açúcar

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes do flan no liquidificador.
  • Colocar em uma fôrma de sua preferência untada levemente com óleo.
  • Levar a geladeira de um dia para o outro.
  • Levar ao fogo os ingredientes da calda.
  • Deixar reduzir por 15 minutos mais ou menos.
  • Desenformar o flan.
  • Colocar a calda fria e servir.

Fonte: http://www.showdereceitas.com

Biscoito de Leite Condensado 03

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 250 g de margarina
  • 2 colheres (sopa) de leite condensado
  • 500 g de farinha de trigo
  • Uvas-passas
  • 2 gemas para pincelar

Modo de Preparar:

  • Misture numa vasilha ou na batedeira, batendo muito bem, a margarina, o açúcar e o leite condensado.
  • Acrescente a farinha e amasse com as mãos até obter o ponto para modelar.
  • Dê a forma que quiser e ponha uma uva passa no centro de cada biscoito.
  • Pincele com gema e leve ao forno brando.

Atenção: Os biscoitos atingem o ponto ideal rapidamente. Ficam moreninhos embaixo. Abra o forno a cada 5 minutos.

Fonte: Rádio Difusora – Batatais – SP – http://www.difusoraam.com.br